Todos os nossos champagnes Blanc de Blancs
Champagnes delicados e elegantes
Os champagnes Blanc de Blancs representam uma categoria à parte no universo espumante do champagne. Produzidos exclusivamente a partir de castas brancas (essencialmente Chardonnay), estes vinhos espumantes caracterizam-se por notas florais e de pastelaria e uma grande delicadeza. São champagnes para aperitivos ou para o início das refeições.
Champagne Marc HébrartBlanc de Blancs Extra Brut 1er CruGarrafa 75 cl
« Uma versão Extra Brut que traz pureza e tensão adicionais »
Champagne Veuve FournyBlanc de BlancsGarrafa 75 cl
« Um Blanc de Blancs cremoso e salgado. Perfeito para acompanhar sushi e sashimi. »
Champagne Charles HeidsieckBlanc de BlancsGarrafa 75 cl
« A combinação entre frescura e patina Charles Heidsieck »
Champagne Marc HébrartBlanc de Blancs 1er CruGarrafa 75 cl
« Burbujas finas e intensas, nariz encantador e frutado, ataque agradável, rico e vivo. »
Champagne Simon RionBlanc de Blancs 2021Garrafa 75 cl
« Um Chardonnay puro e luminoso, caracterizado por uma bela nota calcária »
Champagne AyalaBlanc de Blancs A/19Garrafa 75 cl
« Uma safra com a casta emblemática da Casa »
Champagne Palmer & CoBlanc de Blancs 2018Garrafa 75 cl
« Um champanhe de pureza absoluta, verdadeira marca distintiva da Maison »
Champagne A. BergèreBlanc de Blancs Grand CruGarrafa 75 cl
« Uma cuvée em homenagem aos melhores terroirs da Côte des Blancs »
Champagne PhilipponnatBlanc de Blancs 2019Garrafa 75 cl - Estojo
« Uma cuvée de pureza cristalina, proveniente da prestigiada aldeia de Mesnil-sur-Oger »
Champagne DrappierBlanc de BlancsGarrafa 75 cl
« Notas que evocam a pesca no gelo e flores brancas. Servir como aperitivo. »
Champagne Diebolt-ValloisBlanc de BlancsGarrafa 75 cl
« Provavelmente um dos melhores champanhes para aperitivos! Fresco e floral. »
Champagne DelamotteBlanc de Blancs 2018Garrafa 75 cl
« Um Blanc de Blancs notável, com notas cítricas, tensão e um final iodado. »
Champagne DelamotteBlanc de BlancsMeia garrafa 37,5 cl
« Uma bela interpretação dos melhores terroirs da Côte des Blancs »
Champagne RuinartBlanc de BlancsMagnum 150 cl
« Um magnum brioche com mel que reflete com precisão o saber fazer da casa. »
Champagne DeutzBlanc de Blancs 2020Garrafa 75 cl - Caixa
« Uma seleção cuidadosamente elaborada para realçar os melhores produtos do mar »
Champagne Rémi LeroyBlanc de Blancs 2021Garrafa 75 cl
« Um Chardonnay pouco conhecido, que combina delicadeza, generosidade e frescura »
Champagne CastelnauBlanc de Blancs 2010Garrafa 75 cl - Estojo
« Após mais de uma década na adega, este Chardonnay puro revela uma maturidade brilhante. »
Champagne Pol RogerBlanc de Blancs Vintage 2016Garrafa 75 cl - Estojo
« Um vintage que combina precisão, frescura e promessa de evolução. »
Champagne Francis Boulard & filleBlanc de Blancs Vieilles Vignes Vendanges 2021Garrafa 75 cl
« Um vinho direto e vibrante, onde a maturidade da fruta equilibra uma bela mineralidade. »
Champagne RuinartBlanc de BlancsMagnum 150 cl - Estojo
« Um Blanc de Blancs suave e redondo, o presente ideal »
Champagne Pierre GimonnetGastronome 2021Garrafa 75 cl
« Uma verdadeira ode à frescura e elegância do Chardonnay »
Champagne Louise BrisonChardonnay de la Côte des Bar 2021Garrafa 75 cl
« Um champanhe com notas de citrinos frescos e uma textura aveludada »
Champagne Pierre GimonnetFleuron 2019Garrafa 75 cl
« A essência do vintage segundo a casa Pierre Gimonnet »
Champagne Odyssée 319Odyssée BrutGarrafa 75 cl
« A primeira safra desta nova aventura vinícola! »
Saiba mais sobre o champanhe Blanc de Blancs
Um Champagne Blanc de Blancs é um vinho espumante da denominação Champagne elaborado exclusivamente a partir de uvas brancas (principalmente da casta Chardonnay).
Na região de Champagne, a casta Chardonnay domina os Blanc de Blancs. As castas brancas menos utilizadas são a Pinot Blanc, a Petit Meslier e a Arbane.
O Blanc de Blancs distingue-se por uma frescura marcante, aromas de flores brancas, citrinos, por vezes de frutos de polpa branca, e uma mineralidade («pedra de fogo», sílex) associada a certos terroirs da região de Champagne.
Combina muito bem com frutos do mar (ostras, vieiras), peixes e pratos leves. É particularmente adequado como aperitivo.
Graças à sua forte acidez e estrutura fina, um Blanc de Blancs de qualidade pode envelhecer bem. Com o tempo, desenvolve aromas secundários, como brioche, noz e amêndoa.
O Blanc de Blancs é produzido exclusivamente a partir de uvas brancas. O Blanc de Noirs é elaborado a partir de uvas pretas (por exemplo, Pinot Noir ou Pinot Meunier), mas continua a ser vinificado como um vinho branco. O perfil aromático e estrutural difere: delicadeza e mineralidade vs. redondeza e frutado.
Todos os nossos champagnes Blanc de Blancs : Bom saber
| 🔢 Número de produtos disponíveis | 296 |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 e 6 g/l), Brut (entre 6 e 12 g/l), Brut nature (0 g/l), Doux (superior a 50 g/l), Sec (entre 17 e 32 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay, Pinot blanc, Petit meslier, Arbane, Pinot noir |
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Avize, Cramant, Oger, Vallée de la marne, Montagne de reims, Côte des bar, Oiry, Côte de sézanne, Grande vallée de la marne, Ville-dommange, Mareuil-le-port, Tours-sur-marne, Rilly-la-montagne, Urville, Sezannais, Fèrebrianges, Congy, Vallée du petit morin, Sézannes, Talus-saint-prix, Aube, Landreville, Damery, Cuchery, Bisseuil, Nogent-l’abbesse, Bar-sur-seine, Merrey-sur-arce, Ville-sur-arce, Massif de saint thierry, Belval sous châtillon, Côteaux sud epernay, Vitryat, Sillery, Taissy, Vallée de l'ardre, Courmas, Meurville, Fromenteau |
| ⭐ Millésime | 2012, 2010, 2007, 2015, 2016, 2011, 2020, 2013, 2017, 2002, 1999, 2018, 2019, 2014, 2008, Safra de 2022, 2021, 2009, 1996, 2004 |