Champagne Nicolas Maillart
Nicolas Maillart assumiu o controlo da propriedade familiar em 2003. Enólogo de formação, orientou a gama para champanhes maduros, frutados e complexos, graças, nomeadamente, à chegada das barricas de carvalho à propriedade. As vinhas, situadas exclusivamente na Montagne de Reims, nas aldeias de Ecueil, Bouzy e Villers-Allerand, são dominadas pelo Pinot Noir e completadas pelo Chardonnay, Meunier e Petit Meslier. Isto permite a Nicolas Maillart produzir cuvées intensos e expressivos com aquele toque caraterístico de vinosidade. A propriedade Nicolas Maillart está empenhada na proteção do ambiente desde há muitos anos, tendo recebido os rótulos "Haute Valeur Environnementale" e "Viticulture Durable".
A gama Nicolas Maillart começa com o Cuvée Platine Premier Cru, um champanhe muito elegante com bolhas finas e aromas frutados; e o Cuvée Rosé Grand Cru, um rosé de saignée com notas intensas de frutos vermelhos e uma grande variedade de aromas. A gama continua com cuvées elaborados a partir de parcelas individuais, alguns dos quais se destacam dos restantes. Por exemplo, o Cuvée Jolivettes provém de uma parcela de 60 hectares plantada com vinhas com cerca de trinta anos. Quando foi lançado em 2015, este cuvée conquistou o especialista em champanhe Richard Juhlin.
Champagne Nicolas Maillart Ronsures Pinot Noir Grand Cru 2020 Garrafa 75CL
« Uma cuvée com uma personalidade forte, frutada, esticada e salina. »
Champagne Nicolas Maillart Jolivettes Grand Cru 2020 Garrafa 75CL
« Um vinho de base com uma estrutura notável, para os amantes dos grandes vinhos »
Champagne Nicolas Maillart Les Coupés 2020 Garrafa 75CL
« Um puro Pinot Noir. Um verdadeiro monumento! »
Os Champagnes Nicolas Maillart: Bom saber
| 🔢 Número de produtos disponíveis | 17 |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 et 6 g/l), Brut nature (0 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay, Petit meslier |
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé, Millésime 2019, Millésime 2020 |