Champagne Nicolas Maillart
Nicolas Maillart assumiu a direção da propriedade familiar em 2003. Enólogo de formação, orientou a gama para champanhes maduros, frutados e complexos, nomeadamente graças à introdução de barris de carvalho na propriedade. O vinhedo, situado exclusivamente na Montagne de Reims, nos vilarejos de Ecueil, Bouzy e Villers-Allerand, é dominado pela casta Pinot Noir e complementado pelas castas Chardonnay, Meunier e Petit Meslier. Isto permite a Nicolas Maillart elaborar cuvées intensas e expressivas, com aquele toque característico de vinosidade. A Domaine Nicolas Maillart está empenhada, há muitos anos, numa abordagem ambiental e possui as certificações «Haute Valeur Environnementale» e «Viticulture Durable».
A gama Nicolas Maillart começa com a Cuvée Platine Premier Cru, um champanhe muito elegante, com bolhas finas e aromas frutados; bem como com a Cuvée Rosé Grand Cru, um rosé de saignée com notas intensas de frutos vermelhos e grande amplitude aromática. Continua com cuvées de parcelas específicas, algumas das quais se destacam particularmente. Destaca-se a Cuvée Jolivettes, proveniente de uma parcela de 60 ares onde se encontram vinhas com cerca de trinta anos. Uma cuvée que, logo no seu lançamento em 2015, conquistou o especialista em champanhe Richard Juhlin.
Champagne Nicolas MaillartLes Coupés 2020 Garrafa 75 cl
« Um Pinot Noir puro, de pé franco. Um monumento! »
Champagne Nicolas MaillartMontchenot 1er Cru 2019 Magnum 150 cl
« Um magnífico magnum para apreciar como aperitivo, mas também à mesa. »
Champagne Nicolas MaillartCourzy 1er Cru 2020 Garrafa 75 cl
« Um Petit Meslier 100% fresco e intenso »
Os Champagnes Nicolas Maillart : Bom saber
| 🔢 Número de produtos disponíveis | 15 |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 e 6 g/l), Brut nature (0 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay, Petit meslier |
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Montchenot |
| ⭐ Millésime | 2019, 2020 |
| 💡 Tipo de champanhe | Rosé de saignée, Blanc de pinot noir, Blanc de meuniers |