Champagne Henriot

Champagne Henriot: Excelência e Tradição

O Champagne Henriot é uma emblemática casa de champanhe sediada em Reims, fundada em 1808. Reconhecida pela delicadeza e elegância das suas cuvées, a casa Henriot personifica o saber-fazer champenhois, mas também a história da região de Champagne ao longo de sete gerações. Cada garrafa é um testemunho da excelência e do compromisso com a qualidade que caracterizam esta casa histórica.

O estilo Henriot

O estilo dos champanhes Henriot é marcado pela predominância da casta Chardonnay, que confere aos vinhos grande pureza e elegância. As cuvées distinguem-se pelos seus aromas subtis, frescura e complexidade. Este estilo único é o resultado de um trabalho meticuloso em cada etapa da vinificação, refletindo a filosofia da casa: aliar tradição e inovação para criar champanhes excecionais. Ao longo dos anos, a casa soube integrar práticas sustentáveis, respeitando o ambiente e mantendo uma qualidade irrepreensível.

A vinificação

A vinificação na Henriot é uma arte, conduzida pela talentosa enóloga Alice Tetienne. Cada cuvée é o resultado de uma mistura precisa de vinhos provenientes dos melhores crus da Champagne. As uvas são cuidadosamente selecionadas e vinificadas para expressar toda a riqueza do terroir. A casa privilegia um longo período de envelhecimento em cave, permitindo que os champanhes desenvolvam aromas complexos e uma textura sedosa. Ainda hoje, são as caves históricas da casa que são utilizadas para armazenar os vinhos. Elas oferecem condições ideais de envelhecimento graças à sua humidade e temperatura constantes.

A família proprietária

Até 2022, a casa Henriot permaneceu uma empresa familiar. Em setembro de 2022, a Artémis Domaines, holding da família Pinault, fundiu-se com a Maisons & Domaines Henriot para criar um novo grupo. Em março de 2023, a Artémis Domaines vendeu a Champagne Henriot à Terroirs et Vignerons de Champagne (TEVC), proprietária da marca Nicolas Feuillatte, por um valor não divulgado.

Os vinhos da gama Henriot

Henriot Brut Souverain

O Brut Souverain é uma cuvée emblemática da casa, que combina frescura e complexidade. Ideal para todas as ocasiões, este champanhe distingue-se pelos seus aromas a frutos brancos e flores. É frequentemente recomendado para aperitivos e pode acompanhar uma grande variedade de pratos.

Henriot Blanc de Blancs

O Blanc de Blancs é uma celebração do Chardonnay, oferecendo notas de limão, maçã verde e flores brancas. A sua textura cremosa e final mineral tornam-no uma escolha perfeita para os apreciadores de champanhes refinados. Esta cuvée é particularmente apreciada pela sua capacidade de realçar marisco e pratos à base de peixe.

Henriot Rosé

O Rosé de Henriot é uma combinação harmoniosa de Pinot Noir e Chardonnay, com aromas de frutos vermelhos e um paladar fresco e elegante. Perfeito para acompanhar uma refeição ou celebrar um momento especial, também é ideal para sobremesas com frutos vermelhos.

Henriot Millésimé

O Millésimé é uma cuvée de prestígio, elaborada apenas nos melhores anos. Cada safra reflete as características únicas do ano da colheita, oferecendo champanhes de grande profundidade e complexidade. Os apreciadores de safras apreciarão a estrutura e a longevidade destes vinhos, perfeitos para momentos de degustação privilegiados.

Henriot Cuvée Hemera

A Cuvée des Enchanteleurs, agora renomeada Cuvée Hemera, é a joia da casa Henriot, elaborada a partir dos melhores crus e envelhecida durante pelo menos dez anos. Esta cuvée oferece uma paleta aromática rica e um final de boca excepcional, perfeita para grandes ocasiões. É frequentemente associada a pratos delicados e pratos de alta gastronomia.

Os preços dos champanhes Henriot

A gama de champanhes Henriot oferece opções para todos os orçamentos, desde cuvées acessíveis como o Brut Souverain até cuvées de prestígio como a Cuvée Hemera. Os preços variam de acordo com a raridade e a qualidade de cada cuvée, garantindo uma excelente relação qualidade-preço em cada garrafa. Por exemplo, o Brut Souverain pode ser encontrado por cerca de 35-40 €, enquanto cuvées de prestígio como a Cuvée Hemera podem atingir várias centenas de euros, refletindo a sua exclusividade e qualidade excecional.

O ADN da Maison Henriot

A alma da Maison de Champagne Henriot reside na sua produção de vinhos Grands Blancs. Uma parte importante das suas cuvées são Premiers e Grands Crus provenientes das melhores parcelas de chardonnay. Os vinhos da Maison Henriot provêm dos solos da região de Champagne, onde o calcário é mais abundante e puro, conferindo-lhes uma mineralidade particular. É a Cuve 38 que melhor representa a maturidade fresca e intensa dos Grands Blancs de Champagne. Na Maison Henriot, a cuvée Blanc de Blancs está inscrita num espírito de prazer: guloso e puro.

O lote das garrafas Henriot

Equilíbrio absoluto, esta é a palavra-chave do estilo da família Henriot para oferecer aos seus clientes as melhores garrafas. Este equilíbrio delicado assenta no difícil equilíbrio entre as melhores castas e os melhores crus. Cada mistura da casa Henriot é criada para expressar a força dos terroirs da Champagne. Nesta ideia, a estrutura do Pinot Noir ressoa com a elegância luminosa do Chardonnay. Além disso, os vinhos de reserva têm uma parte significativa em cada cuvée não vintage Henriot, cada um com a sua própria expressividade.