Elegante e refinado, o Champagne Henriot Blanc de Blancs em estuche é uma verdadeira ode ao Chardonnay. Expressão pura e luminosa desta casta emblemática, esta cuvée multianual encarna todo o saber-fazer da casa na arte do loteamento. Através da seleção dos melhores crus e de um envelhecimento prolongado, oferece uma degustação de incrível riqueza aromática e grande precisão.
Um lote dedicado à expressão do Chardonnay
O Blanc de Blancs em estuche da Maison Henriot é resultado de uma seleção rigorosa de 12 crus, provenientes dos mais belos terroirs da Champagne plantados com Chardonnay. Este lote destaca a diversidade e a complementaridade das diferentes origens, oferecendo assim uma cuvée de notável complexidade.
- 100% Chardonnay proveniente dos melhores crus da Côte des Blancs e de outros terroirs excecionais.
- 50 a 70% de vinhos do ano, que conferem frescura e brilho.
- 30 a 50% de vinhos de reserva, parte dos quais provenientes da reserva de mistura, garantindo uma bela continuidade no estilo.
Envelhecido durante um mínimo de 3 anos em cave e com uma dosagem reduzida a menos de 7 g/L, o Champagne Henriot Blanc de Blancs em estuche revela toda a subtileza e elegância do Chardonnay, entre frescura, textura aveludada e profundidade aromática.
Degustação da cuvée
Cor
A cor do Blanc de Blancs é um dourado claro e luminoso, animado por uma efervescência fina e persistente.
Nariz
O nariz revela uma grande riqueza aromática, oscilando entre notas de ananás flambado,citrinos frescos e um toque calcário, pontuado por delicadas nuances de pastelaria.
Paladar
Na boca, a textura é incrivelmente aveludada, sustentada por uma frescura notável. O equilíbrio entre generosidade e delicadeza confere a este champanhe um final elegante e longo, ao mesmo tempo guloso e mineral.
Sugestões de harmonização
- Tártaro de vieiras com lima
- Blini com ovas de truta
- Gougères com queijo comté
- Filete de robalo com molho branco
- Aves de capoeira com cogumelos morchella
- Risoto de aspargos e parmesão
- Tarte de limão com merengue
- Macarons de amêndoa
- Pavlova com frutas exóticas
Porquê oferecer este champanhe?
Apresentado numa elegante caixa, o Champagne Henriot Blanc de Blancs é um presente requintado para todas as ocasiões. A sua expressão pura de Chardonnay, que combina frescura e profundidade aromática, torna-o a escolha ideal para os apreciadores de champanhes elegantes e estruturados. Seja para um aniversário, uma celebração ou um presente empresarial, irá seduzir pelo seu equilíbrio e generosidade.
Conservação e serviço
O Champagne Henriot Blanc de Blancs em caixa pode ser degustado imediatamente para apreciar a sua frescura vibrante ou guardado por 5 a 7 anos para desenvolver ainda mais complexidade. Servir entre 9 e 12 °C em um copo tulipa para realçar todos os seus aromas.
Curiosidade sobre esta cuvée
Criado em homenagem a Marie Marguet, cuja família possuía Grands Crus da Côte des Blancs, o Blanc de Blancs Henriot testemunha o apego da casa à excelência do Chardonnay. Fiel à visão de Apolline Henriot, esta cuvée encarna mais de dois séculos de know-how e experiência.
A opinião dos guias