Champagne Louis Roederer

FAQ - Tudo o que precisa de saber sobre o Champanhe Louis Roederer

Tanto os críticos profissionais como os conhecedores são unânimes em elogiar a fineza e a consistência do estilo Roederer. Os cuvées Collection obtêm regularmente pontuações entre 92 e 94/100 (Wine Spectator, James Suckling), enquanto o Cristal se aproxima frequentemente dos 97-100/100, um sinal do seu prestígio. Os consumidores apreciam o seu equilíbrio, pureza aromática e excelente potencial de envelhecimento; também elogiam a abordagem sustentável da Casa. Em suma, a Roederer beneficia de uma imagem deexcelência acessível: aclamada pelos especialistas e muito apreciada em ocasiões sociais.

O que há de tão especial na cuvée Cristal Roederer?

Cristal é muito mais do que um champanhe, é um mito. Criado em 1876 a pedido do czar Alexandre II, este prestigiado vinho de base foi o primeiro da história a ser concebido como tal. O seu nome deriva da garrafa de cristal de fundo plano originalmente concebida para o czar. O Cristal é produzido a partir das vinhas mais antigas de Chardonnay e Pinot Noir da Roederer, localizadas exclusivamente em Grands Crus. Envelhecido durante um mínimo de 6 anos nas caves e 8 meses após o dégorgement, desenvolve uma complexidade aromática inigualável. As suas delicadas notas de citrinos, frutos brancos, frutos secos e brioche combinam-se com uma notável mineralidade e comprimento no palato. Outra caraterística especial é o facto de envelhecer admiravelmente - bem armazenado, um Cristal pode ser conservado durante mais de 20 anos, ganhando ainda mais profundidade. Em suma, a cuvée Cristal combina história, terroir e excelência, tornando-a única e tão especial aos olhos dos amantes do vinho.

Onde está localizada a Maison Louis Roederer?

A Louis Roederer está sediada em Reims, a capital histórica de Champagne, em França. É aqui, no boulevard Lundy, 21, que se situam as suas caves e a sua sede. Reims oferece a Roederer uma posição central no meio dos principais terroirs de Champagne: a Montagne de Reims (para Pinot Noir estruturado), o Vallée de la Marne (Pinot Meunier frutado) e a Côte des Blancs (Chardonnay elegante). A Roederer possui também vinhas em muitas das aldeias de prestígio da região de Champagne (Verzenay, Verzy, Aÿ, Avize, Le Mesnil-sur-Oger, etc.). Esta presença local garante o acesso às melhores uvas e um controlo total "da vinha ao vinho". Para os visitantes enófilos, a Maison Roederer propõe igualmente experiências de degustação e faz parte integrante do património champanhês da região do Rém.

Quem dirige a Maison Roederer atualmente?

A Louis Roederer continua a ser uma empresa familiar desde as suas origens. Atualmente, a família Rouzaud - descendentes dos Roederers - está ao leme. Frédéric Rouzaud, que representa a ^7ª geração, está ao leme desde 2006, dando continuidade ao legado do seu pai Jean-Claude Rouzaud e dos seus antepassados. Ao seu lado, o emblemático mestre de adega Jean-Baptiste Lécaillon orquestra a produção dos champanhes. Há mais de 30 anos na Roederer, ele encarna o estilo da casa e inova constantemente (foi ele que iniciou a reconversão de uma parte do vinhedo para a viticultura biodinâmica e que desenvolveu a cuvée Brut Nature). Esta estrutura independente e familiar é rara entre as grandes casas de champanhe e permite a Roederer tomar decisões a longo prazo, com uma procura constante de excelência e autenticidade.

Quais são as cuvées e as gamas de champanhes Roederer?

A gama Louis Roederer é composta por vários grandes cuvées:

• Collection - Um cuvée multi-milenar (numerado 242, 243, 244...), fresco, equilibrado e a assinatura do estilo Roederer ano após ano (substitui o antigo Brut Premier).
• Vintage - Champagnes Vintage (brut ou rosé) produzidos apenas em grandes anos, com uma personalidade intensa e ideal para deitar.
• Blanc de Blancs - Champagne vintage 100% Chardonnay da Côte des Blancs (produzido apenas em anos excepcionais), combinando pureza e elegância mineral.
• Brut Nature - Champanhe sem dosagem (zero açúcar) desenvolvido em parceria com o designer Starck, expressando o terroir de forma crua e contemporânea (safras 2006, 2009, 2012, 2015...).
• Rosé - Champanhe Rosé (disponível em multi-millésime e Vintage Rosé) feito por infusão de uvas Pinot Noir, oferecendo frutado, cremosidade e uma estrutura gourmet.
• Cristal & Cristal Rosé - Vintages icónicos de prestígio, produzidos apenas em anos excepcionais. O Cristal combina finesse e poder, enquanto o Cristal Rosé (produzido desde 1974) tem uma intensidade aromática e plenitude notáveis. Trata-se de champanhes raros, procurados por coleccionadores.

Para além destes vinhos de base, a Roederer produz, por vezes, edições especiais ou limitadas (por exemplo, os vinhos de base "Vinothèque", que são colheitas antigas com lançamento tardio, ou a gama "Hommage à Camille", em homenagem a Camille Olry-Roederer). Cada um destes vinhos de base ilustra o saber-fazer específico da casa, desde a magistral multimontagem até à arte da vindima, sem esquecer o envelhecimento prolongado sobre as borras para os vinhos de prestígio.

Como comprar champanhe Roederer ao melhor preço?

Veio ao sítio certo! Para comprar o champanhe Louis Roederer com toda a confiança, Plus-de-Bulles propõe-lhe uma seleção completa das colheitas da casa a preços competitivos. O nosso site, eleito o Melhor Caviste Online pela Gault&Millau, oferece preços justos e garante uma entrega rápida (24 horas) em qualquer ponto de França. Se procura um champanhe Roederer barato, esteja atento às nossas ofertas actuais: oferecemos regularmente descontos ou entregas gratuitas acima de um determinado montante. Por exemplo, opte por uma caixa de descoberta ou uma compra numa caixa de 6 garrafas - para que possa tirar partido de um preço unitário baixo. Não hesite em subscrever a nossa newsletter para estar a par das promoções dos champanhes de prestígio. Em Plus-de-Bulles, fazemos questão de tornar acessíveis os grandes champanhes, com um serviço de apoio ao cliente especializado (sediado em Reims) para o aconselhar nas suas compras. Em suma, comprar um Roederer através da nossa cave online significa ter a certeza do melhor preço, aconselhamento profissional e segurança (pagamento seguro, embalagem inviolável) para poder desfrutar da excelência do Roederer em casa.

Com que pratos deve ser servido o champanhe Roederer?

Um Cristal adora peixes nobres. Sirva-o com pregado escalfado ou linguado meunière cremoso; é "a combinação perfeita ", de acordo com Frédéric Rouzaud, que também recomenda uma lagosta bretã com molho de champanhe ou um queijo Comté antigo (fonte: Bevinars). Para uma refeição sem complicações, o Collection faz maravilhas com frango assado ou sushi. O Brut Nature? É a combinação perfeita para ostras iodadas. A ideia é simples: pratos refinados, temperos leves e o vinho faz o espetáculo!

Sabia que?

A icónica garrafa de Cristal tem uma base perfeitamente plana. Louis Roederer criou-a em 1876 a pedido do czar Alexandre II, que receava que uma cavidade clássica estivesse a esconder... veneno! Desde então, a forma manteve-se inalterada. É um dos poucos champanhes cuja garrafa foi concebida antes do vinho. É um lembrete de como, na Roederer, a história e a inovação andam sempre de mãos dadas.