Champagne Louise Brison

A história da Maison Louise Brison é, acima de tudo, uma história de família, há já quatro gerações. A sua vinha está situada na Côte des Bar, num solo do tipo Kimmeridgiano composto por uma rocha-mãe argilo-calcária que contém em abundância organismos marinhos fossilizados. Um terroir único com exposição ideal, onde é plantada a casta Pinot Noir, de expressão generosa e elegante, e a casta Chardonnay, que oferece redondeza e finesse. Após anos de práticas culturais respeitosas, a Maison Louise Brison iniciou a conversão para a viticultura biológica em 2017 e obteve a certificação biológica a partir da colheita de 2020.

Os champanhes Louise Brison convidam a uma viagem através dos aromas, sabores e cores. As cuvées são vintage, para permitir que cada ano se expresse livremente e ofereça as suas próprias nuances e emoções. São vinificadas e envelhecidas em barris de carvalho, um material vivo que permite desenvolver a complexidade aromática. Encontramos o Chardonnay da Côte des Bar, um champanhe puro e refinado que seduzirá os apreciadores de Chardonnay, o Rosé da Côte des Bar, um rosé de maceração com um estilo afirmado e notas frutadas e gourmand, ou ainda a Cuvée A l'Aube da Côte des Bar, um champanhe preciso e luminoso que revela toda a riqueza da Côte des Bar.