Champagne Dehours
Estabelecida há quatro gerações em Cerseuil, no Vale do Marne, a família Dehours cultiva as suas vinhas respeitando o ambiente. A exploração possui a certificação HVE3 (via Agronómica). Trata-se de uma certificação que limita a utilização de produtos químicos e incentiva o respeito ou o desenvolvimento da biodiversidade. A propriedade Dehours, situada inteiramente na margem esquerda do Vale do Marne, valoriza os terroirs de argila e areia assentes sobre rochas-mãe calcárias. É composta por 42 parcelas distribuídas pelos crus de Mareuil-le-Port, Oeuilly e Troissy.
O Champagne Dehours oferece uma gama muito variada. Cuvées de assemblage, como a cuvée Grande Réserve, a cuvée principal da propriedade, que assenta numa Solera iniciada em 1998. E cuvées de parcelas, resultantes da vinificação das melhores parcelas de vinhas. A cuvée Brisefer permite remontar às origens do champanhe Dehours, com vinhas plantadas já em 1947 pelo avô de Jérôme Dehours. Quanto aos Coteaux Champenois, são vinificados em brancos ou tintos e envelhecidos em barris de carvalho. É o caso do Coteaux Champenois Branco «Les Vignes de Mizy», que acompanha na perfeição marisco ou queijos.
Champagne DehoursMaisoncelleGarrafa 75 cl
« Elevada intensidade aromática graças a uma reserva perpétua iniciada em 2013 »
Champagne DehoursLa CôteGarrafa 75 cl
« Uma safra surpreendente que mistura castas tradicionais e esquecidas »
Champagne DehoursŒil de PerdrixGarrafa 75 cl
« Um rosé de mistura com aromas subtis e cor muito pálida. »
Champagne DehoursLa Côte en Bosses 2011Garrafa 75 cl
« Um vinho de base que combina as 3 castas de Champagne para melhor refletir o seu terroir »
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Champagne DehoursTerriscope Rive DroiteGarrafa 75 cl
« Excelente expressão dos Meuniers: vibrante, equilibrado, cheio de vivacidade »
Champagne DehoursTerriscope Vallée de la Marne 2016Garrafa 75 cl
« Uma safra perfeita para os apreciadores de Meuniers com identidade própria. »
Champagne DehoursMaisoncelleMagnum 150 cl
« Uma safra excepcional, proveniente da região homônima localizada em Mareuil-le-Port. »
Champagne DehoursGrande RéserveGarrafa 75 cl
« Uma cuvée com notas gourmet, baseada numa solera iniciada em 1998. »
Champagne DehoursGrande RéserveMagnum 150 cl
« Um vinho frutado e delicioso, perfeito para acompanhar um cocktail »
Champagne DehoursTerre de MeunierGarrafa 75 cl
« 100% Pinot Meunier, uma cuvée fresca e deliciosa »
Champagne DehoursLes Vignes de la ValléeMagnum 150 cl
« Um champanhe generoso e amplo, uma cuvée madura e com persistência aromática. »
Champagne DehoursLes Genevraux (RP)Garrafa 75 cl
« Uma expressão fragmentada e confidencial, proveniente de vinhas velhas de meunier da aldeia de Troissy. »
Champagne DehoursNatureGarrafa 75 cl
« Um vinho de base não doseado, frutado, redondo e delicioso. »
Champagne DehoursBriseferGarrafa 75 cl
« Um magnífico Blanc de Blancs de uma reserva perpétua iniciada em 2013. »
Champagne DehoursMillésime 2018Garrafa 75 cl
« Um champanhe generoso, com notas de fruta e brioche »
Champagne DehoursLa Côte en Bosses 2008Magnum 150 cl
« Uma magnum de grande classe para acompanhar pratos gastronómicos requintados. »
Champagne DehoursTerriscope #21Garrafa 75 cl
« Uma safra com expressão singular do Vale do Marne »
Os Champagnes Dehours : Bom saber
| 🔢 Número de produtos disponíveis | 17 |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 e 12 g/l), Extra brut (entre 0 e 6 g/l), Brut nature (0 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay, Pinot blanc, Petit meslier |
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne, Mareuil-le-port, Montigny sous châtillon, Grande vallée de la marne |
| ⭐ Millésime | 2008, 2011, 2016, 2018 |
| 💡 Tipo de champanhe | Blanc de meuniers, Blanc de pinot noir |