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Dehours
Les Vignes de la Vallée | Magnum 150CL
Les Vignes de la Vallée de Dehours é um champanhe generoso e encorpado, uma cuvée de maturidade e persistência aromática.
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Descrição
Les Vignes de la Vallée de Dehours é um champanhe generoso e encorpado, uma cuvée de maturidade e persistência aromática.
Trata-se de uma versão de envelhecimento prolongado do vinho de base da propriedade: La Grande Réserve.
Esta cuvée é feita de 55% pinot meunier para fruta e generosidade, 30% chardonnay para frescura e elegância, e 15% pinot noir para estrutura e vinosidade. Esta mistura fina é completada por vinhos de reserva amadurecidos no processo Solera, que começou em 1998.
É uma cuvée de elegância que se abre ao longo da degustação e é o acompanhamento perfeito para ostras ou peixes brancos.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Meunier (55%)Chardonnay (30%)Pinot Noir (15%)
Terroirs:
Vallée de la MarneTroissyOeuillyMareuil-le-Port
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoTorradoCustos
Acordos:
Para ser servido como aperitivo ou no início de uma refeição
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20242029
(Apogeu)2035
Mesas estreladas
L’Assiette Champenoise (Reims) Epicure au Bristol (Paris) Les Crayères (Reims) Mugaritz (Espagne) Les Berceaux (Epernay) La Table des Frères Ibarboure (Bidart) Racine (Reims) Le Grand Cerf (Montchenot) L’Odas (Rouen) Le Millénaire (Reims) L'Auberge de la Pomme (Damps) Les Bacchanales (Vence) Kabuki Wellington (Espagne) A opinião dos clientes
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As avaliações sobre este cuvée
- 1 de abril de 2018IRENE B.Les Vignes de la Vallée - nu - garrafa 75cl
- 17 de dezembro de 2017ETIENNE P.Les Vignes de la Vallée - nu - garrafa 75cl
- 2 de dezembro de 2017DIDIER C.Les Vignes de la Vallée - nu - garrafa 75cl
- 6 de outubro de 2017Nadine P.Les Vignes de la Vallée - nu - garrafa 75cl
- 1 de junho de 2017Ludivine O.Les Vignes de la Vallée - nu - garrafa 75cl
- 26 de maio de 2017Grégoire D.Les Vignes de la Vallée - nu - garrafa 75cl
- 2 de fevereiro de 2017Theophile D.Les Vignes de la Vallée - nu - garrafa 75cl
- 12 de dezembro de 2016Jean-Pierre W.Les Vignes de la Vallée - nu - garrafa 75cl
- 6 de dezembro de 2016Michel M.Les Vignes de la Vallée - nu - garrafa 75cl
- 24 de outubro de 2016Aurélien C.Les Vignes de la Vallée - nu - garrafa 75cl
- 15 de março de 2015Dzintars D.Les Vignes de la Vallée - nu - garrafa 75cl
- 4 de abril de 2014Andrea p.Les Vignes de la Vallée - nu - garrafa 75cl
- 25 de janeiro de 2014Thierry c.Les Vignes de la Vallée - nu - garrafa 75cl
Dehours Les Vignes de la Vallée : Bom saber
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
A opinião dos guias