A Maison Deutz foi fundada em Ay, em 1838, por William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann, dois jovens e empreendedores imigrantes prussianos. Ao longo dos anos, a Maison expandiu-se com a aquisição de várias parcelas em Grands Crus e Premiers Crus e com a sua expansão internacional. A fama dos champanhes Deutz ultrapassou rapidamente as fronteiras. Hoje, a Casa Deutz distingue-se pela qualidade notável das suas cuvées; o «estilo Deutz» é apreciado em todo o mundo pela sua elegância e requinte.
A Casa Deutz propõe uma gama de champanhes com bolhas muito finas, caracterizada por uma bela vinosidade que se deve à predominância da casta pinot nas misturas. O Brut Classic é característico do estilo Deutz, com um ataque cheio de frescura, seguido de uma boca dominada pela fruta e sempre com aquele pequeno toque vínico. O Brut Rosé destaca-se pela sua delícia e requinte, enquanto os vinhos de colheita se distinguem pela sua complexidade e capacidade de envelhecimento. A cuvée William Deutz revela uma grande riqueza, sustentada por uma boca onctuosa, enquanto a cuvée Amour evolui num registo mais redondo e complexo.

« Um champanhe agradável, equilibrado entre frutas maduras e notas minerais. »

« Um Blanc de Blancs com notas de fruta carnuda e ervas frescas! »
Os champanhes Deutz seduzem pelo seu equilíbrio entre a delicadeza aromática e a vinose. O estilo Deutz assenta numa predominância de Pinot Noir, que confere estrutura e profundidade, complementada pela frescura do Chardonnay e pela redondeza do Meunier. Cada cuvée distingue-se por uma bolha de grande elegância, marca registada da casa.
Tal como a Deutz, outras grandes casas personificam a elegância da região de Champagne. A Casa Laurent-Perrier destaca-se, nomeadamente, pelo seu Brut LP, pela sua icónica Cuvée Rosé e pelo seu Grand Siècle, considerado um dos melhores champanhes de assemblage. Estas casas partilham a mesma exigência: revelar, colheita após colheita, a quintessência do terroir da região de Champagne.
| 🔢 Número de produtos disponíveis | 18 |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 e 12 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne, Côte des bar, Avize, Oger, Villeneuve-renneville, Ludes |
| ⭐ Millésime | 2011, 2013, 2018, 2014, 2019, 2020, 2015 |