Deutz
Amour de Deutz Rosé 2013 | Garrafa 75CL - Conjunto de caixas
L'Amour de Deutz Rosé 2013 é um magnífico cuvée que acompanhará um aperitivo excecional e será o acompanhamento perfeito para uma grande variedade de pratos puros, delicados e até mesmo picantes!
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Descrição
L'Amour de Deutz Rosé 2013 é um magnífico cuvée que acompanhará um aperitivo excecional e será o acompanhamento perfeito para uma grande variedade de pratos puros, delicados e até mesmo picantes!
Este rosé é uma mistura de 58% de Pinot Noir dos terroirs de Aÿ, Verzenay, Ambonnay e Bouzy, e 42% de Chardonnay de Avize, Vertus e Villers-Marmery. A esta mistura juntam-se 6% de vinho tinto elaborado pela Deutz a partir de duas parcelas de vinhas velhas de Pinot Noirs, "La Pelle" em Aÿ e "Charmont" em Mareuil-sur-Aÿ.
A colheita de 2009 é lisonjeira, expressiva e generosa. O L'Amour de Deutz Rosé 2009 é um reflexo maravilhoso deste ano.
Este champanhe rosé apresenta uma bela cor rosa dourado pálido com sumptuosos reflexos acobreados.
O nariz é discreto, desenvolvendo delicados aromas de frutos maduros como morango, framboesa, amora e cereja, acompanhados por subtis notas de pétalas de rosa.
Na boca é intenso e sedoso, com um ataque limpo e uma estrutura equilibrada. Os aromas de frutos vermelhos no paladar são sustentados por uma fina mineralidade.
O Amour de Deutz Rosé 2013 é uma combinação perfeita para tataki de atum com limão; lagosta grelhada; peixes delicados como salmonete ou Saint-Pierre; carpaccio de carne Kobe ou pombo delicado com cerejas.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (58%)Chardonnay (42%)
Terroirs:
Côte des BlancsVallée de la MarneAvizeVerzenayAÿBouzyAmbonnayVillers-MarmeryVertus
escala de crus:
Premier Cru
Vinificação
Cor:
Millésime:
2013
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FloralFrutadoMineral
Acordos:
Apreciado como aperitivo, mas também pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20222030
(Apogeu)2040
A opinião dos clientes
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As avaliações sobre este cuvée
- 18 de dezembro de 2018Dominique B.Amour de Deutz Rosé 2008 - caso - meia garrafa 37,5cl
- 16 de novembro de 2016DENIS C.Amour de Deutz Rosé 2006 - conjunto de caixas - garrafa 75cl
Deutz Amour de Deutz Rosé 2013 : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Vallée de la marne, Avize |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2013 |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |
A opinião dos guias