Champagne Pierre Gimonnet
A Maison Pierre Gimonnet existe há mais de dois séculos. O seu vinhedo estende-se por 28 hectares no coração da Côte des Blancs. As suas cuvées destacam o Chardonnay proveniente dos vinhedos Grand Cru de Cramant, Oger e Chouilly, e dos Premier Cru de Cuis e Vertus. O vinhedo é constituído, em parte, por vinhas antigas. Assim, as suas vinhas mais antigas foram plantadas em 1911 em Cramant e 80% do vinhedo tem mais de 30 anos. Esta propriedade excecional oferece-nos cuvées de grande consistência.
O Brut Cuis 1er Cru reflete o estilo e a filosofia da Maison Pierre Gimonnet. É um champanhe que se caracteriza pela elegância e pela delicadeza. A Cuvée Fleuron é a safra tradicional da casa, na qual se encontra, tanto no nariz como na boca, uma grande pureza e uma transparência quase cristalina. A Cuvée Oenophile, por sua vez, é uma cuvée concebida para o aperitivo. Com a sua frescura e delicadeza, é o champanhe ideal para despertar o paladar antes de sentarmo-nos à mesa. Por fim, a Cuvée Spécial Club é a cuvée de prestígio da Maison Gimonnet, oferecendo um aroma complexo que combina flores, cera e citrinos.
Os Champagnes Pierre Gimonnet : Bom saber
| 🔢 Número de produtos disponíveis | 16 |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 e 12 g/l), Extra brut (entre 0 e 6 g/l), Brut nature (0 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay, Pinot noir |
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Montagne de reims, Cramant, Oger |
| ⭐ Millésime | 2015, 2017, 2018, 2016, 2019, 2021, 2020 |