Deutz

Meurtet 2015 | Garrafa 75CL - Conjunto de caixas

Descrição

A cuvée Meurtet 2015 da Deutz, aqui apresentada em magnum, é a contrapartida da cuvée Hommage à William Deutz inaugurada em 2010. O mestre da adega da Deutz, Michel Davesne, decidiu vinificar separadamente as duas parcelas utilizadas para esta cuvée. O resultado é La Côte Glacière e Les Meurtets. Estas duas cuvées levam o nome da parcela de onde são feitas, duas parcelas de Pinot Noir localizadas em Aÿ.

A parcela Meurtet está situada numa encosta virada para leste e produz Pinot com finesse e precisão.

Este Blanc de Noirs foi vinificado em cubas, depois doseado como Brut antes de desenvolver os seus aromas finos na adega durante quase 7 anos. É uma cuvée cheia de nuances e delicadeza.

É um champanhe com uma cor dourada e bolhas incrivelmente finas.

No nariz, o Meurtet 2015 oferece notas de frutas brancas e amarelas, com um toque de alcaçuz.

No paladar, o vinho torna-se ainda mais complexo. As notas de fruta são complementadas por aromas de frutos vermelhos e uma franca mineralidade.

Este excecional Pinot Noir pode ser apreciado como um aperitivo tenso, mas também acompanhará bem foie gras, sashimi, scampi ou aves.