Dehours

Terriscope Rive Droite | Garrafa 75 cl

Descrição

Após anos de desenvolvimento de conhecimentos e de relações privilegiadas com os viticultores, Jérôme Dehours apresenta agora uma seleção de cuvées elaborados a partir de uvas cultivadas nestes terroirs vizinhos.

Esta segunda cuvée Terriscope Rive Droite leva-nos, como o seu nome indica, à margem direita do vale do Marne, em contraste com as vinhas da família na margem esquerda.

Este champanhe é feito a partir de uvas Meuniers puras da aldeia de Montigny-sous-Chatillon, em frente à aldeia da propriedade da família, Cerseuil. É uma mistura de 90% da colheita de 2020 e 10% da colheita de 2019.

O engarrafamento teve lugar em abril de 2021 e o primeiro dégorgement foi efectuado no Domaine em fevereiro de 2023 com uma dosagem Extra-Brut de 1 gr/L.