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Dehours
Œil de Perdrix | Garrafa 75CL
O Œil de Perdrix cuvée de Jérôme Dehours é um champanhe rosé cheio de frescura, ideal como aperitivo ou para acompanhar o início de uma refeição.
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Descrição
O Œil de Perdrix cuvée de Jérôme Dehours é um champanhe rosé cheio de frescura, ideal como aperitivo ou para acompanhar o início de uma refeição.
Esta cuvée é uma mistura de Pinot Meunier (83%) e Chardonnay (17%). O resultado é uma bela cor Œil de Perdrix.
Este é um champanhe com uma excelente estrutura vinosa. O ataque é marcado por uma grande frescura que desperta as papilas gustativas. No paladar, destacam-se notas cítricas e um toque de amargura.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Meunier (83%)Chardonnay (17%)
Terroirs:
Vallée de la Marne
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Criado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut nature (0 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoCustos
Acordos:
Apreciado como aperitivo, mas também pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
12°C
Faixa de degustação:
20242027
(Apogeu)2035
Mesas estreladas
L’Assiette Champenoise (Reims) Epicure au Bristol (Paris) Les Crayères (Reims) Mugaritz (Espagne) Les Berceaux (Epernay) La Table des Frères Ibarboure (Bidart) Racine (Reims) Le Grand Cerf (Montchenot) L’Odas (Rouen) Le Millénaire (Reims) L'Auberge de la Pomme (Damps) Les Bacchanales (Vence) Kabuki Wellington (Espagne) A opinião dos clientes
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As avaliações sobre este cuvée
- 7 de dezembro de 2024Margot B.Œil de Perdrix - nu - garrafa 75cl
- 8 de abril de 2024Philippe T.Œil de Perdrix - nu - garrafa 75cl
- 8 de abril de 2024Philippe T.Œil de Perdrix - nu - garrafa 75cl
Dehours Œil de Perdrix : Bom saber
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut nature (0 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot meunier, Chardonnay |
A opinião dos guias