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Champagne Dehours - La Côte en Bosses 2011 - Garrafa 75 cl
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Champagne Dehours - La Côte en Bosses 2011 - Garrafa 75 cl

Dehours

La Côte en Bosses 2011 | Garrafa 75 cl

La Côte en Bosses 2011 de Jérôme Dehours é um champanhe extraordinariamente elegante. É um cuvée que é fácil de servir com boa comida.

 
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da Maison Dehours

Este cuvée, elaborado de maneira extremamente confidencial, somos obrigados a limitar a sua venda a 2 exemplares por cliente a cada 30 dias.

Armazenado a temperatura regulada

Todos os nossos champanhes são armazenados a temperatura regulada

Entrega 24H

A partir de 14,99 € em França e 10,99 € na Europa. Entrega em Ponto de Recolha grátis a partir de 350 €

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Descrição

La Côte en Bosses 2011 de Jérôme Dehours é um champanhe extraordinariamente elegante. É um cuvée que é fácil de servir com boa comida.

La Côte en Bosses Dehours vem de uma parcela na aldeia de Mareuil-le-Port, com vista para a aldeia no sopé da colina. Esta vinha velha é plantada com as três castas tradicionais de Champagne: Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay.

Uma abordagem original, herdada de um erro cometido aquando da substituição de vinhas mortas, que nos permite descobrir a expressão do terroir sem o filtro da casta.

Os vinhos foram fermentados e estagiados sobre as suas borras em barrica. Este processo de vinificação liberta toda a potência e expressão do vinho.

Esta é uma cuvée rara, pois apenas 2466 garrafas foram produzidas em 25 de maio de 2012.

Características

Terroirs

  • Castas:

    ChardonnayPinot MeunierPinot Noir

  • Terroirs:

    Vallée de la MarneMareuil-le-Port

Vinificação

  • Cor:

  • Millésime:

    2011

  • Criação do vinho:

    Amadurecido em madeira

  • Dosagem:

    Extra brut (entre 0 e 6 g/l)

Degustação

  • Aromas:

    PicantePoderoso

  • Acordos:

  • Temperatura de serviço:

    11°C

  • Faixa de degustação:

    Faixa de degustação:20202026
    (Apogeu)    2033

Mesas estreladas

Os champanhes deste domínio são propostos nos seguintes menus:
El Bulli (Espagne) L’Assiette Champenoise (Reims) Epicure au Bristol (Paris) Les Crayères (Reims) Mugaritz (Espagne) Les Berceaux (Epernay) La Table des Frères Ibarboure (Bidart) Racine (Reims) Le Grand Cerf (Montchenot) L’Odas (Rouen) Le Millénaire (Reims) L'Auberge de la Pomme (Damps) Les Bacchanales (Vence) Kabuki Wellington (Espagne)
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Dehours La Côte en Bosses 2011 : Bom saber

📍 Terroirs Vallée de la marne ,  Mareuil-le-port
↕️ Dosagem Extra brut (entre 0 e 6 g/l)
⭐ Millésime 2011
🍇 Variedade de uva Pinot noir ,  Pinot meunier ,  Chardonnay
❤️ Seleção Millésimé