Henriot

L'Inattendue 2018 | Garrafa 75CL - Caso

Descrição

O champanhe L'Inattendue 2018 Henriot revela uma mineralidade marcante e aromas cinzelados, perfeito para os amantes de Chardonnay que procuram um momento de degustação único.

Como é elaborado o L'Inattendue 2018 Henriot

O L'Inattendue 2018 cuvée é um Blanc de Blancs feito exclusivamente de Chardonnay do terroir Grand Cru de Chouilly, localizado no coração da Côte des Blancs. Este prestigiado terroir distingue-se pelo seu giz puro, que confere ao vinho uma mineralidade excecional. As uvas, cuidadosamente selecionadas, provêm de vinhas com uma exposição ideal.

A vinificação é efectuada em cubas de aço inoxidável para preservar a frescura e a mineralidade das uvas. O vinho é envelhecido durante um mínimo de 4 anos nas caves frescas da marca, o que lhe confere uma complexidade aromática notável. A dosagem, reduzida a 2 g/L (Extra Brut), realça a pureza e a elegância desta cuvée singular.

A vindima de 2018

O ano de 2018 foi marcado por condições climatéricas óptimas em Champagne. Um inverno fresco precedeu uma primavera amena e húmida, seguida de um verão quente e solarengo. Estas condições permitiram que as uvas amadurecessem na perfeição, produzindo vinhos generosos e equilibrados. A vindima, efectuada com grande cuidado, revelou Chardonnays de uma fineza e precisão exemplares.

Degustação do vinho de base

• A cor

  O Cuvée L'Inattendue 2018 apresenta uma cor dourada pálida com reflexos cintilantes, realçados por uma efervescência fina e regular.

• Nariz

  O nariz abre-se com notas de limão fresco e flores brancas, enriquecidas por uma mineralidade calcária e notas de mentol.

• Paladar

  No palato, o ataque é vivo e direto. Os aromas cítricos misturam-se com uma textura calcária, resultando num final longo e arejado de grande precisão.

Sugestões de acompanhamento

Aperitivos

• Ostras frescas com limão
• Tártaro de dourada com yuzu
• Blini de salmão fumado e endro

Pratos

• Filete de robalo assado com citrinos
• Risoto de espargos e parmesão
• Vieiras fritas com manteiga de limão

Sobremesas

• Tarte de merengue de limão
• Soufflé gelado de champanhe
• Macarons de limão

O preço da garrafa L'Inattendue 2018 Henriot

O preço da garrafa L'Inattendue 2018 - champanhe Henriot é 99,95 €. Este é um cuvée que reflete a experiência excecional do champanhe Henriot, bem como a rigorosa seleção de Grand Cru Chardonnays de Chouilly. Uma cuvée de rara finesse, ideal para conhecedores exigentes.

Opiniões sobre o L'Inattendue 2018 Henriot

Os conhecedores apreciam a elegância e a precisão aromática do L'Inattendue 2018. Para saber mais, leia as opiniões de L'Inattendue 2018 - champanhe Henriot.

Como conservar este champanhe

Para preservar a qualidade deste cuvée, recomendamos mantê-lo num local fresco e escuro, a uma temperatura constante entre 10 e 12°C. Este champanhe pode ser guardado durante 10 a 15 anos, permitindo que os seus aromas se tornem mais refinados.

O estilo Henriot

O estilo Henriot, guiado pela mestre de adega Alice Tétienne, combina pureza e complexidade. Cada cuvée reflecte a excelência do terroir de Champagne e um compromisso com vinhos excepcionais.