Henriot

L'Inattendue 2018 | Garrafa 75 cl - Estojo

Descrição

O champanhe L'Inattendue 2018 Henriot revela uma mineralidade impressionante e aromas bem definidos, perfeito para os apreciadores de chardonnay que procuram um momento único de degustação.

A elaboração do champanhe L'Inattendue 2018 Henriot

A cuvée L'Inattendue 2018 é um Blanc de Blancs elaborado exclusivamente a partir de chardonnay proveniente do terroir Grand Cru de Chouilly, situado no coração da Côte des Blancs. Este terroir prestigiado distingue-se pelo seu calcário puro, que confere ao vinho uma mineralidade excecional. As uvas, cuidadosamente selecionadas, provêm de vinhas com uma exposição ideal.

A vinificação ocorre em cubas de aço inoxidável para preservar a frescura e a mineralidade das uvas. O envelhecimento, com duração mínima de 4 anos, é feito nas caves frescas da marca, conferindo ao vinho uma complexidade aromática notável. A dosagem, reduzida para 2 g/L (Extra Brut), realça a pureza e a elegância desta cuvée singular.

A colheita de 2018

O ano de 2018 foi marcado por condições climáticas ideais na região de Champagne. Um inverno fresco precedeu uma primavera amena e húmida, seguida de um verão quente e ensolarado. Estas condições permitiram uma maturação perfeita das uvas, resultando em vinhos generosos e equilibrados. A vindima, realizada com cuidado, revelou Chardonnays de uma finesse e precisão exemplares.

Degustação da cuvée

• Cor

  A cor da cuvée L'Inattendue 2018 brilha com um tom dourado pálido e reflexos cintilantes, sublimada por uma efervescência fina e regular.

• Nariz

  O nariz abre com notas de limão fresco e flores brancas, enriquecidas por uma mineralidade calcária e toques mentolados.

• Paladar

  Na boca, o ataque é vivo e direto. Os aromas cítricos misturam-se com uma textura calcária, oferecendo um final longo e arejado, de grande precisão.

Sugestões de harmonização

Petiscos apéritivos

• Ostras frescas e limão
• Tártaro de dourada com yuzu
• Blini com salmão fumado e endro

Pratos

• Filete de robalo assado com citrinos
• Risoto de espargos e parmesão
• Vieiras salteadas com manteiga de limão

Sobremesas

• Tarte de limão com merengue
• Soufflé gelado de champanhe
• Macarons de limão

O preço da garrafa L'Inattendue 2018 Henriot

O preço da garrafa L'Inattendue 2018 - champanhe Henriot é 99,95 €. É uma cuvée que reflete o excepcional saber-fazer do champanhe Henriot, bem como a rigorosa seleção dos chardonnays Grand Cru de Chouilly. Uma cuvée de uma rara delicadeza, ideal para apreciadores exigentes.

Opiniões sobre a cuvée L'Inattendue 2018 Henriot

Os conhecedores apreciam a elegância e a precisão aromática de L'Inattendue 2018. Para saber mais, consulte as opiniões sobre a cuvée L'Inattendue 2018 - champanhe Henriot.

Conservar este champanhe

Para preservar a qualidade desta cuvée, é aconselhável conservá-la num local fresco e escuro, a uma temperatura estável entre 10 e 12 °C. Este champanhe tem um potencial de guarda de 10 a 15 anos, permitindo que os seus aromas se afinem ainda mais.

O estilo Henriot

O estilo Henriot, orientado pela enóloga Alice Tétienne, combina pureza e complexidade. Cada cuvée reflete a excelência do terroir champenhois e o compromisso com vinhos excecionais.