Nicolas Maillart

Platine Premier Cru | Garrafa 75CL

Descrição

O Cuvée Platine Premier Cru de Nicolas Maillart é um champanhe muito elegante, com bolhas finas e aromas frutados. É perfeito como aperitivo.

Produzido maioritariamente a partir de Pinot Noir, a casta rainha do terroir de Ecueil, este champanhe oferece uma estrutura aromática fina, equilibrada por Chardonnay, que lhe confere um toque de frescura. O lote deixa um espaço suficiente para os vinhos de reserva (vinhos das últimas colheitas) envelhecidos em cascos (cerca de 35%), que conferem ao vinho uma certa patine e consistência.

Apenas as uvas provenientes dos terroirs classificados como Grand e Premiers Crus da Montagne de Reims são utilizadas para a elaboração deste Cuvée Platine Premier Cru.

Este champanhe é envelhecido durante 3 a 4 anos nas caves da casa para revelar todas as subtilezas da sua mistura. A dosagem é baixa, cerca de 1 g/l.

O Cuvée Platine Premier Cru de Maillart apresenta uma cor dourada com bolhas finas e persistentes.

No nariz, há agradáveis notas de maçã e de frutos maduros, que evoluem para aromas tostados e gourmet.

No paladar, este champanhe tem um ataque fresco e vinoso, antes de se abrir para notas ricas e frutadas. O paladar é muito elegante, sedoso e leve.

Uma excelente cuvée de aperitivo.