Charles Heidsieck
Blanc de Blancs | Garrafa 75CL
Radiante e refinado, o Champagne Charles Heidsieck Blanc de Blancs é o cuvée de assinatura da Casa, ampliando a expressão pura de Chardonnay. Lançado pela primeira vez na década de 1940 e reinterpretado em 2018, este cuvée reflecte a dupla experiência de Charles Heidsieck: a de fazer grandes vinhos brancos e a de misturar colheitas e anos com precisão. Esta cuvée energética, delicada, sedosa e mineral reflecte o estilo inimitável da Casa.
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Descrição
Radiante e refinado, o Champagne Charles Heidsieck Blanc de Blancs é o cuvée de assinatura da Casa, ampliando a expressão pura de Chardonnay. Lançado pela primeira vez na década de 1940 e reinterpretado em 2018, este cuvée reflecte a dupla experiência de Charles Heidsieck: a de fazer grandes vinhos brancos e a de misturar colheitas e anos com precisão. Esta cuvée energética, delicada, sedosa e mineral reflecte o estilo inimitável da Casa.
Uma seleção rigorosa dos melhores Chardonnays
O Blanc de Blancs Charles Heidsieck é elaborado a partir de uma mistura de 100% Chardonnay de 15 crus cuidadosamente selecionados dos melhores terroirs da Côte des Blancs (Oger, Vertus), Montagne de Reims (Villers-Marmery, Trépail), Sézannais e Montgueux. Este mosaico de terroirs confere ao vinho uma grande complexidade aromática e uma tensão mineral.
- 100% Chardonnay - para finesse, brilho e energia.
- 25% de vinhos de reserva - em média 5 anos de idade, para suavidade e profundidade.
- Envelhecimento de 3 a 4 anos em poços de giz milenares - muito além das exigências da denominação, garantindo uma textura aveludada e uma mousse delicada.
Esta cuvée encarna o equilíbrio subtil entre a tensão dos vinhos jovens e a redondeza patinada típica do estilo "Charles". O resultado é um champanhe Blanc de Blancs não vintage que é preciso, generoso e extremamente elegante.
{O resultado é um champanhe Blanc de Blanc não vintage, preciso, generoso e extremamente elegante.Degustação da cuvée
A cor
O Blanc de Blancs apresenta uma cor cristalina de ouro pálido com reflexos prateados típicos da casta Chardonnay. A efervescência é fina e regular.
Nariz
O nariz é expressivo e fino, com aromas de pêssegos da vinha, citrinos cristalizados e notas florais de tília e madressilva. A aeração revela notas de avelã fresca, tangerina e limão amarelo.
Paladar
No palato, o ataque é franco, direto e salino. A frescura do Chardonnay é envolvida por uma textura sedosa e generosa, típica da casa. O final é longo, persistente e perfeitamente equilibrado entre tensão, volume e mineralidade.
Sugestões de harmonização
- Ostras especiais em alto mar
- Blini de salmão fumado com creme de limão
- Tártaro de robalo com citrinos
- Carpaccio de vieiras com óleo de yuzu
- Filé de pregado com legumes crocantes
- Risoto com espargos verdes e parmesão
- Tarte de limão e manjericão
- Macarrão de lima
- Pavlova com frutos exóticos
Preço do Champanhe Charles Heidsieck Blanc de Blancs
O preço da garrafa fechada de Blanc de Blancs Charles Heidsieck é 69,95 €. Este champanhe excecional, ao mesmo tempo complexo e acessível, oferece uma interpretação luminosa do Chardonnay de Champagne.
Opiniões sobre o Blanc de Blancs Charles Heidsieck
Os conhecedores apreciam a sua precisão aromática, a sua frescura mineral e a sua textura envolvente. Este vinho de base perfeitamente equilibrado é um favorito como aperitivo e à mesa. Leia as resenhas de Blanc de Blancs.
Armazenamento e serviço
O Blanc de Blancs pode ser apreciado agora para beneficiar da sua frescura cristalina, ou guardado durante 8 a 10 anos para desenvolver uma maior redondeza. Servir entre 9 e 11°C num copo em forma de tulipa.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsVallée de la MarneCôte des BarOgerVillers-MarmeryVertusTrépailMontgueux
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoCustos
Acordos:
Para ser servido como aperitivo ou no início de uma refeição
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20242027
(Apogeu)2034
A opinião dos clientes
| 70% | (7) | ||
| 20% | (2) | ||
| 10% | (1) | ||
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As avaliações sobre este cuvée
- 25 de julho de 2024Thanh H.Blanc de Blancs - nu - garrafa 75cl
- 21 de abril de 2023Gérard V.Blanc de Blancs - nu - garrafa 75cl
- 10 de fevereiro de 2023Gérard V.Blanc de Blancs - nu - garrafa 75cl
- 19 de dezembro de 2021Vivanna k.Blanc de Blancs - nu - meia garrafa 37,5cl
- 9 de dezembro de 2020Arnaud B.Blanc de Blancs - caso - garrafa 75cl
- 2 de abril de 2019Motta S.Coffret Dandy Blanc de Blancs - garrafa + copos - garrafa 75cl
- 17 de fevereiro de 2019Anne D.Blanc de Blancs - nu - garrafa 75cl
- 30 de dezembro de 2018Marie l.Blanc de Blancs - nu - garrafa 75cl
- 21 de agosto de 2018Olivier D.Blanc de Blancs - nu - garrafa 75cl
- 20 de junho de 2018Benjamin S.Blanc de Blancs - nu - garrafa 75cl
Charles Heidsieck Blanc de Blancs : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Vallée de la marne, Côte des bar |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
A opinião dos guias