Ruinart

Blanc de Blancs | Magnum 150CL

Descrição

O champanhe Ruinart Blanc de Blancs magnum é a cuvée emblemática da Ruinart, ampliada num formato generoso. Elaborado exclusivamente a partir de chardonnay, este magnum revela toda a frescura, elegância e redondeza caraterísticas desta casta emblemática. As suas notas frutadas e a sua complexidade aromática são o acompanhamento perfeito para um aperitivo ou uma refeição requintada.

Como é elaborado o champanhe Ruinart Blanc de Blancs em magnum

O Ruinart Blanc de Blancs em magnum simboliza a paixão do Champagne Ruinart pelo chardonnay. O Chardonnay provém de cerca de trinta vinhas cuidadosamente selecionadas, principalmente na região da Côte des Blancs. As uvas são meticulosamente selecionadas na altura da vindima para garantir que apenas as melhores são conservadas. A fermentação alcoólica tem lugar em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada para preservar a pureza e a vivacidade do Chardonnay. A fermentação maloláctica tem então lugar para amaciar os vinhos e dar-lhes uma textura cremosa. Após 2 a 3 anos de repouso na adega, a magnum de Blanc de Blancs adquire uma complexidade aromática única, caracterizada por uma dosagem subtil de 7g/L, que equilibra perfeitamente a frescura e a redondeza desta cuvée.

Degustação do vinho de base

• A cor

  A cor brilhante do Ruinart Blanc de Blancs em magnum é um dourado brilhante com subtis reflexos verdes, um sinal da juventude e frescura do vinho. O formato magnum acentua a delicadeza das bolhas, que formam um cordão persistente, acrescentando um toque de sofisticação a cada flute.

• Nariz

  O nariz deste champanhe é intenso e refinado, revelando aromas de fruta fresca, como maçã verde e alperce, logo na abertura. À medida que areja, surgem notas florais e um toque de especiarias doces, acrescentando mais complexidade aromática que evolui maravilhosamente com o tempo.

• Paladar

  No paladar, o Ruinart Blanc de Blancs in magnum oferece uma textura envolvente mas delicada, com uma efervescência cremosa. Notas deliciosas de limão, toranja e frutos exóticos são apoiadas por uma frescura revigorante. O final é longo e elegante, deixando uma impressão vibrante que se prolonga agradavelmente no palato.

As vantagens da magnum

O formato magnum, com os seus 1,5 litros de champanhe, o equivalente a duas garrafas, oferece uma série de vantagens significativas. Em primeiro lugar, devido ao seu maior volume, o champanhe em magnum envelhece mais lentamente, permitindo uma melhor preservação dos aromas e uma maturação mais harmoniosa. Este formato é ideal para ocasiões especiais, servindo cerca de 12 copos, perfeito para celebrações e eventos festivos. Além disso, uma magnum numa mesa é sempre impressionante, dando um toque de prestígio e generosidade a qualquer receção.

Sugestões de harmonização

Aperitivos

• Canapés de salmão fumado com creme de aneto
• Tártaro de robalo com citrinos
• Pedaços de queijo fresco com ervas aromáticas

Pratos

• Carpaccio de vieiras com azeite e lima
• Risoto cremoso de espargos verdes
• Peixe grelhado com legumes crocantes

Sobremesas

• Tartelete de merengue de limão
• Sorvete de maracujá
• Mousse de chocolate branco

Preço do Ruinart Blanc de Blancs em magnum

O preço de uma magnum de champanhe Ruinart Blanc de Blancs é 209,95 €. Este preço reflecte a qualidade excecional desta cuvée, que oferece um equilíbrio perfeito entre frescura e complexidade, beneficiando das vantagens do formato magnum, ideal para momentos de partilha e celebração.

Opiniões sobre o Ruinart Blanc de Blancs em magnum

Os apreciadores de champanhe adoram o Ruinart Blanc de Blancs em magnum pela sua finesse, elegância e equilíbrio perfeito. Apreciam particularmente a sua frescura aromática e a pureza dos seus sabores, muitas vezes descritos como perfeitos para ocasiões especiais. Este champanhe é conhecido pela sua capacidade de combinar notas frutadas e florais de uma forma subtil, oferecendo uma experiência de sabor única e memorável. Para mais avaliações, consulte a nossa página de avaliações da Ruinart Blanc de Blancs magnum.

Como conservar este champanhe

Para manter o champanhe Ruinart Blanc de Blancs em magnum em condições óptimas, recomendamos que seja armazenado num local fresco e escuro, longe da luz direta. A temperatura ideal é entre 10 e 12°C. Graças à sua mistura exclusiva de uvas Chardonnay, este champanhe pode ser conservado durante vários anos (7 a 10), permitindo que o vinho desenvolva aromas mais complexos e ganhe em profundidade ao longo do tempo.

O estilo Ruinart

A Ruinart é conhecida pelo seu estilo refinado, que privilegia a casta Chardonnay nas suas misturas. Esta casta é particularmente proeminente na cuvée Blanc de Blancs, que ilustra perfeitamente a abordagem da casa à vinificação. Sob a direção do mestre de adega Frédéric Panaïotis, a Ruinart continua a inovar e a distinguir-se pela sua capacidade de criar champanhes que combinam frescura, complexidade e elegância, respeitando as tradições da região de Champagne.