Larmandier-Bernier
Longitude | Garrafa 75 cl
A cuvée Longitude Extra-Brut da casa Larmandier-Bernier é um champanhe cheio de delicadeza, frescura e elegância. Um champanhe para aperitivos com um toque mineral e floral.
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Descrição
A cuvée Longitude Extra-Brut da casa Larmandier-Bernier é um champanhe cheio de delicadeza, frescura e elegância. Um champanhe para aperitivos com um toque mineral e floral.
Esta cuvée é elaborada exclusivamente a partir de Chardonnay proveniente da Côte des Blancs (em particular dos terroirs de Vertus, Cramant, Avize e Oger), o melhor terroir da denominação para esta casta.
É um champanhe que foi envelhecido sobre borras durante o inverno, e em parte em barris e tonéis de carvalho.
O Longitude Premier Cru Extra-Brut Larmander-Bernier é muito pouco dosado, para permitir que o vinho se expresse plenamente e realçar a sua pureza e delicadeza.
Degustação
Por Patrick BorrasVeste
A cuvée Longitude Extra-Brut da casa Larmandier-Bernier é um champanhe de cor amarela pálida com reflexos dourados. A sua cor é pontilhada por bolhas finas e bem presentes.
Nariz
No nariz, é um vinho de grande intensidade aromática, com notas de frutos maduros, pêssegos brancos e um agradável toque fresco no fundo.
Boca
Na boca, o ataque é rico, com um equilíbrio perfeito, depois o champanhe revela as suas notas muito brioche, gulosa e fresca. O Longitude Extra-Brut Larmandier-Bernier oferece uma bela profundidade aromática e uma grande elegância.
Serviço
É um champanhe que pode ser apreciado tanto como aperitivo quanto como sobremesa. Recomendo servir entre 8 e 9 °C.
Chef Sommelier
de Pierre Gagnaire
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsAvizeCramantOgerVertus
escala de crus:
Premier cru
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Amadurecido em madeira
Fermentação Maloláctica:
Realizado
Dosagem:
Extra brut (entre 0 e 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoFresco
Acordos:
Pode acompanhar toda a refeição
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20242027
(Apogeu)2033
Mesas estreladas
Georges Blanc (Vonnas) L’Assiette Champenoise (Reims) L’Arpège – Alain Passard (Paris) Le Petit Nice (Marseille) Pierre Gagnaire (Paris) Le Bois sans Feuilles – Troigros (Ouches) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Michel Sarran (Toulouse) Les Crayères (Reims) Yoann Conte (Veyrier-du-lac) Serge Vieira (Chaudes-Aigues) Auberge du Père Bose (Talloires-Montmin) L’Auberge des Glazicks (Plomodiern) Le Millénaire (Reims) Lasserre (Paris) Jules Verne – Alain Ducasse (Paris) Une Île (Angers) Têtedoie (Lyon) La Maison Clovis (Lyon) L’Auberge de l’Île Barbe (Lyon) Aux Terrasses (Tournus) Le Coquillage (Saint-Méloir-des-Ondes) Le Saison (Saint-Grégoire) A opinião dos clientes
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As avaliações sobre este cuvée
- 16 de novembro de 2020Marie a.Longitude - nu - magnum 150 cl
- 3 de agosto de 2020Cedric G.Longitude - nu - magnum 150 cl
- 2 de novembro de 2018Adrien D.Longitude - nu - magnum 150 cl
- 3 de abril de 2018Sandrine L.Longitude - nu - garrafa 75 cl
- 22 de fevereiro de 2017Hubert D.Longitude - nu - magnum 150 cl
- 11 de novembro de 2016Marie d.Longitude - nu - garrafa 75 cl
- 24 de outubro de 2016David C.Longitude - nu - garrafa 75 cl
- 4 de janeiro de 2016Giovanni F.Longitude - nu - magnum 150 cl
- 23 de novembro de 2015Philippe B.Longitude - nu - garrafa 75 cl
- 1 de novembro de 2013Andrea p.Longitude - nu - garrafa 75 cl
Larmandier-Bernier Longitude : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs , Avize , Cramant , Oger |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 e 6 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
A opinião dos guias