Champagne Bruno Paillard
Desde a criação da sua casa em 1981, Bruno Paillard estabeleceu uma linha clara: os seus champanhes devem combinar mineralidade, pureza, elegância e complexidade. Uma linha da qual nunca se desviou. A sua filha Alice, agora à frente da casa, continua essa mesma busca. A Maison Bruno Paillard permanece 100% familiar e independente. A vinha Bruno Paillard estende-se por pouco mais de 25 hectares distribuídos por 18 crus, dos quais 17 estão no coração da Champagne. O cru dos Riceys é a exceção, situado no sul da Champagne, é o carro-chefe incontestável da Aube. Quase metade da vinha é classificada como «Grand Cru».
Os champanhes Bruno Paillard combinam energia e elegância. A melhor ilustração é a Première Cuvée Extra-Brut que, com uma vinificação parcial em barricas de carvalho, é um champanhe ao mesmo tempo guloso e fino. Mas talvez seja o Blanc de Blancs Grand Cru que melhor reúne as quatro palavras-chave da casa. Uma cuvée elaborada exclusivamente a partir dos grandes terroirs da Côte des Blancs. Um champanhe com aroma intenso e textura bem definida.
Champagne Bruno Paillard Blanc de Blancs 1999 Magnum 150 cl
« Um ano rico na grande tradição champanhesa. »
Os Champagnes Bruno Paillard: Bom saber
| 🔢 Número de produtos disponíveis | 14 |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 e 6 g/l), Brut (entre 6 e 12 g/l), Brut nature (0 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne, Grande vallée de la marne, Oger, Cramant |
| ⭐ Millésime | 1999, 2013, 2014, 2015, 2009 |
| 💡 Tipo de champanhe | Blanc de pinot noir |