Champagne De Sousa
A Maison De Sousa está situada em Avize, no coração do terroir da Côte de Blancs. As suas vinhas estão localizadas em alguns dos melhores terroirs classificados como Grands Crus para Chardonnay, Avize, Oger, Cramant e Le Mesnil sur Oger, bem como para Pinot Noirs em Aÿ e Ambonnay. A De Sousa está empenhada na viticultura biológica e biodinâmica há vários anos, tendo obtido a sua certificação em 2010. A vinificação é efectuada em cubas esmaltadas para preservar a frescura, ou em barricas de carvalho para alguns dos vinhos de base, para fazer sobressair os tesouros de intensidade no paladar.
O Brut Réserve é uma das melhores expressões do Chardonnay, combinando frescura, densidade e expressividade. O Cuvée 3A é redondo, untuoso e generoso. Uma cuvée de terroir insolente, soberba e que reflecte as belas vinhas de Ambonnay, Aÿ e Avize. Por último, a gama Caudalies, Caudalies Blanc de Blancs, Caudalies Rosé e Caudalies Millésime, fará as delícias dos apreciadores com os seus champanhes de longa guarda, cuvées imensos, saborosos e extremamente elegantes.
Os Champagnes De Sousa: Bom saber
| 🔢 Número de produtos disponíveis | 14 |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l), Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier |
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Avize, Cramant, Montagne de reims, Vallée de la marne |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé, Millésime 2018, Millésime 2013 |