Champagne Thevenet-Delouvin

Situada em Passy-Grigny, no coração do Vale do Marne, a Maison Thevenet-Delouvin é, há muitos anos, adepta de uma viticultura sustentável que respeita e preserva a vinha e o seu ambiente. Em 2016, a Maison obteve a dupla certificação Alta Valor Ambiental e Viticultura Sustentável na região de Champagne. Isabelle e Xavier Thevenet perpetuam a história familiar elaborando cuvées identitárias, expressão fiel do seu saber-fazer e do seu terroir. Cuvées com um estilo elegante e um frutado soberbo.

A Cuvée Carte Noire assina o estilo da Maison Thevenet-Delouvin com as suas bolhas finas, o seu frutado e a sua bela frescura, enquanto o Brut Réserve traz um toque adicional de complexidade. Isabelle e Xavier Thevenet também desenvolveram uma gama com uma vinificação singular, que retoma as origens do champanhe: as Cuvées Insolite. A Cuvée Insolite Chardonnay é um Blanc de Blancs que surpreende pela sua pureza, comprimento e elegância, e a Cuvée Insolite Meunier oferece uma assinatura depurada do Pinot Meunier, marcada pela frescura e salinidade.