- Exclusividade
- Exclusividade
Thevenet-Delouvin
Insolite Chardonnay | Garrafa 75 cl
A cuvée Insolite da casa Thevenet-Delouvin é um Blanc de Blancs (100% Chardonnay) produzido em apenas 1000 garrafas.
Encomende hoje e receba a sua encomenda em quinta-feira, 24 de julho de 2025.
Todos os nossos champanhes são armazenados a temperatura regulada
A partir de 14,99 € em França e 10,99 € na Europa. Entrega em Ponto de Recolha grátis a partir de 350 €
Por Cartão Visa, MasterCard e Transferência bancária
Deixe uma pequena mensagem no seu pacote
Descrição
A cuvée Insolite da casa Thevenet-Delouvin é um Blanc de Blancs (100% Chardonnay) produzido em apenas 1000 garrafas.
É uma cuvée experimental criada por Xavier Thevenet com o objetivo de explorar novas pistas aromáticas. E o desafio foi superado com grande sucesso.
Esta cuvée tem um teor de açúcar muito baixo (3,8 g/l), é produzida a partir da colheita de 2003 e vinificada exclusivamente em barricas (fermentação alcoólica e malolática em barricas). É uma cuvée natural, sem artifícios.
Apresentação de Isabelle e Xavier Thevenet
A cuvée Insolite é composta principalmente por Chardonnays provenientes da margem direita do Vale do Marne, apenas as melhores uvas, a cabeça da cuvée, entram na sua composição.
É uma cuvée vintage não reivindicada, uma vez que todas as uvas provêm de um único ano. A vinificação foi inteiramente realizada em barricas de carvalho, e o vinho não foi filtrado nem submetido a refrigeração.
É uma cuvée não convencional que surpreende pela sua pureza, comprimento e elegância, mas também e sobretudo pelos seus traços fumados. Seria arriscado apostar na sua zona de produção.
É uma cuvée produzida em quantidade muito limitada.
Degustação
Por Patrick BorrasVeste
A Cuvée Insolite Chardonnay da Thevenet-Delouvin tem uma cor amarela clara, com reflexos amarelo-esverdeados. As suas bolhas são finas, intensas e vivas.
Nariz
É um vinho que oferece um aroma muito agradável, com notas florais ligeiramente melosas.
Boca
Na boca, descobre-se um ataque mineral e delicado, onde se encontra uma bolha bem presente que traz muita frescura. Estas notas cítricas conferem uma bela vivacidade.
Serviço
A Cuvée Insolite Chardonnay Thevenet-Delouvin é perfeita para um aperitivo. Muito equilibrada, faz jus ao seu nome, Insolite, com o seu estilo único. Recomendo servir este champanhe a 9 °C. Esta cuvée é uma das minhas favoritas.
Chef Sommelier
de Pierre Gagnaire
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Vallée de la MarnePassy-GrignyCerseuil
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Amadurecido em madeira
Fermentação Maloláctica:
Realizado parcialmente
Dosagem:
Extra brut (entre 0 e 6 g/l)
Degustação
Aromas:
FloralFrutado
Acordos:
Servir como aperitivo ou no início da refeição
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20242028
(Apogeu)2035
A opinião dos clientes
| 47% | (7) | ||
| 53% | (8) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) |
As avaliações sobre este cuvée
- 17 de janeiro de 2022Thevenet J.Insolite Chardonnay - nu - garrafa 75 cl
- 7 de setembro de 2019Anne m.Insolite Chardonnay - nu - garrafa 75 cl
- 18 de fevereiro de 2019UMBERTO D.Insolite Chardonnay - nu - garrafa 75 cl
- 13 de fevereiro de 2019Marc K.Insolite Chardonnay - nu - garrafa 75 cl
- 1 de fevereiro de 2019Mika P.Insolite Chardonnay - nu - garrafa 75 cl
- 13 de agosto de 2018Bruno c.Insolite Chardonnay - nu - garrafa 75 cl
- 5 de maio de 2018Christian M.Insolite Chardonnay - nu - garrafa 75 cl
- 11 de abril de 2018Adrien R.Insolite Chardonnay - nu - garrafa 75 cl
- 19 de março de 2018Sophie D.Insolite Chardonnay - nu - garrafa 75 cl
- 16 de março de 2018Gregoire P.Insolite Chardonnay - nu - garrafa 75 cl
- 6 de janeiro de 2018Mick P.Insolite Chardonnay - nu - garrafa 75 cl
- 10 de dezembro de 2015Jean marc m.Insolite Chardonnay - nu - garrafa 75 cl
- 31 de julho de 2014François H.Insolite Chardonnay - nu - garrafa 75 cl
- 24 de junho de 2014Bogdan N.Insolite Chardonnay - nu - garrafa 75 cl
- 9 de abril de 2014Niels c.Insolite Chardonnay - nu - garrafa 75 cl
Thevenet-Delouvin Insolite Chardonnay : Bom saber
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Extra brut (entre 0 e 6 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
A opinião dos guias