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Champagne Thevenet-Delouvin - Carte Noire - Garrafa 75CL
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Champagne Thevenet-Delouvin - Carte Noire - Garrafa 75CL

Thevenet-Delouvin

Carte Noire | Garrafa 75CL

O Thevenet-Delouvin Brut Carte Noire é um champanhe Blanc de Noirs dominado por uvas Meunier e complementado por Pinot Noir. É uma cuvée típica do terroir do Vale do Marne, onde a Thevenet-Delouvin está sediada.

 
por unidade
28,95 €
3.9 / 5 Notas dos guias (3)
4.4 / 5 Avaliações de clientes (58)
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Este cuvée também está disponível em:

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Descrição

O Thevenet-Delouvin Brut Carte Noire é um champanhe Blanc de Noirs dominado por uvas Meunier e complementado por Pinot Noir. É uma cuvée típica do terroir do Vale do Marne, onde a Thevenet-Delouvin está sediada.

É uma cuvée que combina belas notas de fruta e uma certa avidez com a tensão e a frescura que qualquer champanhe fino deve oferecer.

Uma cuvée que agradará tanto como aperitivo como no início de uma refeição.

Apresentação de Isabelle e Xavier Thevenet

Este é um Blanc de Noirs feito com 95% de Pinot Meunier e 5% de Pinot Noir cultivados no Vale do Marne.
Esta mistura provém de uvas colhidas nas duas margens do vale, na margem direita (Passy-Grigny) e na margem esquerda (Cerseuil-Troissy).
O vinho de base atualmente comercializado é uma mistura de 2 anos de colheita.
O frutado e a delicadeza da cuvée Carte Noire reflectem o seu terroir de origem. A dosagem é Brut.

Degustação

Por Patrick Borras

Veste

O Carte Noire Thevenet-Delouvin é um champanhe de cor amarela dourada brilhante com reflexos intensos. As suas bolhas são leves e vivas.

Nariz

O nariz é rico e complexo, com notas florais e um toque de baunilha e manteiga. Um nariz muito agradável, fresco e delicado.

Boca

No paladar, o ataque é poderoso e rico, com uma frescura agradável. O Carte Noire de Thevenet-Delouvin é um champanhe de carácter vínico, com notas de fruta fresca e crocante, como a pera e a maçã verde.

Serviço

É o vinho perfeito para acompanhar uma refeição, graças ao seu carácter, potência e frescura. Recomendo que este vinho de base seja servido a uma temperatura de 9°C.

Patrick Borras signature
Chef Sommelier
 

de Pierre Gagnaire

Características

Terroirs

  • Castas:

    Pinot Meunier (95%)Pinot Noir (5%)

  • Terroirs:

    Vallée de la MarnePassy-GrignyCerseuilTroissy

Vinificação

  • Cor:

  • Não millésimé

  • Criação do vinho:

    Envelhecido em cubas

  • Fermentação Maloláctica:

    Feito

  • Dosagem:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Degustação

  • Aromas:

    FloralPastelariaCustos

  • Acordos:

    Ideal como aperitivo

  • Temperatura de serviço:

    9°C

  • Faixa de degustação:

    Faixa de degustação:20242027
    (Apogeu)    2032

A opinião dos guias

3.9 / 5(3 notas de guias)
15.5 / 20
Bettane & Desseauve
15 / 20
Gault & Millau
15.5 / 20
Le Point

A opinião dos clientes

4.4 / 5(58)
53%
53%(31)
29%
29%(17)
17%
17%(10)
0%
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As avaliações sobre este cuvée

  1. 21 de fevereiro de 2025Marie-Claire J.Carte Noire - nu - meia garrafa 37,5cl
  2. 6 de dezembro de 2024Frédérique L.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  3. 7 de novembro de 2024Cyril G.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  4. 11 de outubro de 2024Monique R.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  5. 21 de abril de 2023Jacques D.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  6. 9 de outubro de 2022Sergio P.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  7. 6 de outubro de 2022Michel D.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  8. 27 de julho de 2022Stefan S.Carte Noire - nu - meia garrafa 37,5cl
  9. 22 de junho de 2022Fabien L.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  10. 7 de junho de 2022Hélène B.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  11. 15 de março de 2022Monik B.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  12. 12 de março de 2022JACQUES G.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  13. 17 de janeiro de 2022Thevenet J.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  14. 11 de outubro de 2021Tessa S.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  15. 10 de setembro de 2021Alain N.Carte Noire - nu - meia garrafa 37,5cl
  16. 27 de maio de 2021CATHERINE L.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  17. 15 de dezembro de 2020Séverine D.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  18. 13 de dezembro de 2020Arnaud J.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  19. 7 de dezembro de 2020Leonardi C.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  20. 29 de novembro de 2020Pierre D.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  21. 19 de maio de 2020Juan H.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  22. 19 de abril de 2020Alexandra H.Carte Noire - nu - meia garrafa 37,5cl
  23. 15 de abril de 2020Philippe A.Carte Noire - nu - meia garrafa 37,5cl
  24. 10 de janeiro de 2020Henrik J.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  25. 20 de dezembro de 2019Roger M.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  26. 7 de dezembro de 2019Henrik J.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  27. 21 de junho de 2019Sébastien V.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  28. 2 de junho de 2019Florence M.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  29. 25 de abril de 2019Sebastien C.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  30. 13 de abril de 2019Richard P.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  31. 10 de abril de 2019Philippe V.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  32. 16 de março de 2019Christelle C.Carte Noire - nu - meia garrafa 37,5cl
  33. 7 de março de 2019Testa S.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  34. 15 de fevereiro de 2019Franck c.Carte Noire - nu - meia garrafa 37,5cl
  35. 19 de dezembro de 2018Jean C.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  36. 12 de dezembro de 2018François P.Carte Noire - nu - meia garrafa 37,5cl
  37. 10 de dezembro de 2018Jean P.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  38. 1 de dezembro de 2018Gilles L.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  39. 11 de outubro de 2018Marc-Antoine R.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  40. 2 de outubro de 2018UMBERTO D.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  41. 23 de setembro de 2018Georges D.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  42. 18 de setembro de 2018Valerie L.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  43. 17 de setembro de 2018Gerard t.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  44. 16 de setembro de 2018Monik B.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  45. 18 de agosto de 2018Karen J.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  46. 12 de maio de 2018Marie S.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  47. 24 de abril de 2018Christophe D.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  48. 24 de abril de 2018Serge K.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  49. 1 de julho de 2017Gilles L.Carte Noire - nu - garrafa 75cl
  50. 20 de dezembro de 2016PIERRICK F.Carte Noire - nu - garrafa 75cl

Este cuvée também está disponível em:

Ver os outros Champagnes de Thevenet-Delouvin

Thevenet-Delouvin Carte Noire : Bom saber

📍 TerroirsVallée de la marne
↕️ DosagemBrut (entre 6 et 12 g/l)
⭐ MillésimeChampagne non millésimé
🍇 Variedade de uvaPinot noir,  Pinot meunier