Fundada em 1895 em Courteron, no coração da Champagne meridional, na Côte des Bar, a Domaine Fleury é hoje gerida pela 4.ª geração. É a história de uma família apaixonada e inovadora na arte da vinha e do vinho, e no respeito pela natureza. A propriedade conta atualmente com 15 hectares (85% de Pinot Noir, 10% de Chardonnay e o restante de Pinot Blanc, Pinot Gris e Pinot Meunier). A Maison Fleury é certificada pela Agriculture Biologique (AB) e Demeter em toda a sua propriedade.
Os vinhos de lote, que representam a maior parte da gama Fleury, dão destaque ao Pinot Noir. Reúnem uvas provenientes principalmente da mesma vindima e vinhos de reserva envelhecidos em barricas. A cuvée Blanc de Noirs é a cuvée emblemática da Maison Fleury. É um champanhe cheio de gourmandise e generosidade. A cuvée Fleur de l'Europe Nature é uma cuvée emblemática da Maison, fruto de uma combinação de 85% de Pinot Noir, que confere estrutura e vinosidade, e 15% de Chardonnay, que equilibra este lote com um toque de frescura.
« Um vinho delicioso, dinâmico e definitivamente rebelde! »
🔢 Número de produtos disponíveis | 12 |
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↕️ Dosagem | Brut (entre 6 e 12 g/l), Brut nature (0 g/l), Extra brut (entre 0 e 6 g/l) |
🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay, Pinot blanc, Pinot gris |
📍 Terroirs | Côte des bar, Courteron |
⭐ Millésime | 2010, 2014, 2012, 2016, 2019 |
💡 Tipo de champanhe | Blanc de pinot noir, Rosé de saignée, Coteaux champenois |