Fleury
Blanc de Noirs | Meia garrafa 37,5CL
A Casa Fleury é a precursora da viticultura biodinâmica em Champagne, tendo iniciado a sua conversão para a viticultura biológica em 1970, muito antes de esta se tornar moda. Atualmente, Fleury possui as certificações Agriculture Biologique (AB) e Demeter para toda a sua propriedade de 15 hectares.
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Descrição
Disponível aqui em meia garrafa, o Blanc de Noirs é o cuvée de assinatura do Fleury. É um champanhe cheio de ganância e generosidade.A Casa Fleury é a precursora da viticultura biodinâmica em Champagne, tendo iniciado a sua conversão para a viticultura biológica em 1970, muito antes de esta se tornar moda. Atualmente, Fleury possui as certificações Agriculture Biologique (AB) e Demeter para toda a sua propriedade de 15 hectares.
Criado em 1955 por Robert Fleury, o Blanc de Noirs Fleury é elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir da região da Côte des Bar, envelhecidas durante cerca de 25 anos.
Esta cuvée é vinificada em cubas esmaltadas e também em cascos de carvalho. O tempo de permanência em madeira confere um toque de complexidade ao vinho. A fermentação maloláctica é efectuada para completar o vinho e conferir-lhe os seus aromas caraterísticos.
O Blanc de Noirs Fleury é um Brut, um champanhe com uma dosagem ligeira de 6g/l.
É um champanhe muito expressivo, com um corpo muito fino e um toque de vinosidade.
Características
Terroirs
Castas:
Pinot Noir (100%)
Terroirs:
Côte des Bar
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Parcialmente levantado em madeira
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoArborizado
Acordos:
Apreciado como aperitivo, mas também pode acompanhar uma refeição inteira
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20242027
(Apogeu)2032
Mesas estreladas
L’Assiette Champenoise (Reims) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) Carré des Feuillants (Paris) Les Crayères (Reims) La Grande Maison de Bernard Magrez (Bordeaux) La Table de Franck Putelat (Carcassonne) Maison Jeunet (Arbois) Mirazur (Menton) A opinião dos clientes
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As avaliações sobre este cuvée
- 26 de novembro de 2024Isabelle L.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 17 de março de 2024Jean-Luc M.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 18 de novembro de 2022Anne m.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 23 de julho de 2022Sirpa L.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 23 de julho de 2022Daniel Z.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 16 de julho de 2022JF G.Blanc de Noirs - nu - meia garrafa 37,5cl
- 2 de julho de 2022Nadir B.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 8 de junho de 2022Alain S.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 31 de maio de 2022Benjamin B.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 12 de maio de 2022Anne m.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 1 de maio de 2022Benjamin B.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 11 de abril de 2022Anne m.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 15 de março de 2022Sébastien G.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 13 de dezembro de 2021Eric L.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 12 de dezembro de 2021Philippe F.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 12 de novembro de 2021Mickael D.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 6 de novembro de 2021Cédric M.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 27 de setembro de 2021Maurice D.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 12 de julho de 2021Jean c.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 4 de junho de 2021Crista M.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 27 de maio de 2021Jonathan G.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 27 de maio de 2021Alessandro B.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 22 de dezembro de 2020Claire F.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 10 de dezembro de 2020Bertrand P.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 6 de dezembro de 2020Christine G.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 30 de novembro de 2020Pascal G.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 29 de novembro de 2020Pierre D.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 29 de novembro de 2020Francois h.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 27 de novembro de 2020Patricia C.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 27 de outubro de 2020Mailfert C.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 7 de outubro de 2020BORSA M.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 6 de agosto de 2020Laureline D.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 8 de julho de 2020Guillaume L.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 29 de junho de 2020Isabel g.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 20 de junho de 2020Sara B.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 14 de junho de 2020Danielle B.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 6 de junho de 2020Fiorini E.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 3 de junho de 2020Conor O.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 23 de maio de 2020Paul B.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 25 de março de 2020Déborah C.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 2 de janeiro de 2020ERIC P.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 22 de outubro de 2019Francois h.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 11 de abril de 2019Sophie F.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 19 de março de 2019DAVID M.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 19 de fevereiro de 2019Thomas P.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 14 de janeiro de 2019STEPHANIE S.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 13 de dezembro de 2018JOELLE G.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 26 de novembro de 2018Nicolo M.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 4 de outubro de 2018Christophe O.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
- 14 de agosto de 2018Jean-Marc B.Blanc de Noirs - nu - garrafa 75cl
Fleury Blanc de Noirs : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des bar |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir |
A opinião dos guias