Taittinger
Nocturne Rosé | Garrafa 75CL
O Nocturne Rosé da Taittinger é um champanhe dedicado à noite.
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Descrição
O Nocturne Rosé da Taittinger é um champanhe dedicado à noite.
É um champanhe seco, mais doce do que um champanhe tradicional, feito a partir de uma mistura de 40% Chardonnay e 60% Pinot. Esta mistura é envelhecida durante 4 anos nas caves da casa para desenvolver os seus aromas.
A dosagem é, por conseguinte, seca, ou seja, superior à de um champanhe tradicional, com cerca de 17,5 g de açúcar por litro. O resultado é um champanhe redondo e suave.
O Nocturne Rosé de Taittinger tem uma cor rosa brilhante e bolhas finas e vivas.
No nariz, é um champanhe gourmet, revelando notas de pastelaria e iguarias.
O ataque no palato é franco e generoso, carregado por uma frescura encantadora. Notas de frutos vermelhos e uma estrutura fina. É um cuvée suave e equilibrado.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (40%)Pinot Noir (30%)Pinot Meunier (30%)
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Demi-sec (entre 32 et 50 g/l)
Degustação
Acordos:
Ideal para sobremesa
Temperatura de serviço:
8°C
Faixa de degustação:
20192022
(Apogeu)2029
Mesas estreladas
Pierre Gagnaire (Paris) Epicure (Paris) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) L'Assiette Champenoise (Reims) Pic (Valence) L'Astrance (Paris) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Flocon de Sel (Courchevel) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Guy Savoy (Paris) Le Cinq 'Paris) Auberge de l'Ill (Illhaeusern) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) A opinião dos clientes
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As avaliações sobre este cuvée
- 2 de fevereiro de 2015Guillaume m.Nocturne Rosé - nu - garrafa 75cl
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Taittinger Nocturne Rosé : Bom saber
| ↕️ Dosagem | Demi-sec (entre 32 et 50 g/l) |
|---|---|
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
A opinião dos guias