Taittinger
Prélude Grands Crus | Magnum 150CL - Caixa de madeira
A cuvée Prélude Grands Crus é uma montra dos melhores terroirs de Taittinger.
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Descrição
A cuvée Prélude Grands Crus é uma montra dos melhores terroirs de Taittinger.
Para criar esta cuvée, o mestre da adega de Taittinger selecionou as melhores parcelas, e apenas aquelas localizadas em terroirs classificados como Grand Cru, o nível mais elevado na denominação de Champagne.
O Prélude Grands Crus cuvée é uma mistura de 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, e apenas os cuvées (os primeiros sumos da prensagem) são utilizados.
Com uvas de tão alta qualidade, este é um champanhe feito para o envelhecimento e o desenvolvimento lento dos aromas.
O Taittinger Prélude Grands Crus cuvée tem uma cor brilhante e pálida com reflexos prateados. As suas bolhas finas formam um soberbo comboio de bolhas.
A primeira impressão no nariz é a de um champanhe fresco e mineral, com um toque de ervas, que depois evolui para algo mais floral, lembrando a flor de sabugueiro.
O ataque no palato é vivo e franco, com aromas de citrinos, e depois o vinho torna-se mais redondo, mais cheio e mais redondo.
O final é longo, rico e explosivo.
O Prélude Grands Crus combina delicadeza, complexidade e equilíbrio.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (50%)Pinot Noir (50%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeCramantOgerChouillyLe Mesnil-sur-OgerAmbonnayMailly-Champagne
escala de crus:
Grande cru
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoVegetalMineralCustos
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20252027
(Apogeu)2039
Mesas estreladas
Pierre Gagnaire (Paris) Epicure (Paris) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) L'Assiette Champenoise (Reims) Pic (Valence) L'Astrance (Paris) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Flocon de Sel (Courchevel) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Guy Savoy (Paris) Le Cinq 'Paris) Auberge de l'Ill (Illhaeusern) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) A opinião dos clientes
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As avaliações sobre este cuvée
- 3 de dezembro de 2024Adélie M.Prélude Grands Crus - nu - garrafa 75cl
- 11 de dezembro de 2020Yvette M.Prélude Grands Crus - caso - garrafa 75cl
- 20 de novembro de 2020David B.Prélude Grands Crus - caso - garrafa 75cl
- 25 de junho de 2020Sandrine B.Prélude Grands Crus - caso - garrafa 75cl
- 31 de julho de 2018Pierrick F.Prélude Grands Crus - caso - garrafa 75cl
- 2 de julho de 2018Virgile R.Prélude Grands Crus - caso - garrafa 75cl
- 20 de junho de 2018Louis D.Prélude Grands Crus - caso - garrafa 75cl
- 13 de fevereiro de 2018Alexandre C.Prélude Grands Crus - caso - garrafa 75cl
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Taittinger Prélude Grands Crus : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Avize, Cramant |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |
A opinião dos guias