Taittinger
Prélude Grands Crus | Magnum 150 cl - Caixa de madeira
A cuvée Prélude Grands Crus destaca os melhores terroirs da casa Taittinger.
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Descrição
A cuvée Prélude Grands Crus destaca os melhores terroirs da casa Taittinger.
Para elaborar esta cuvée, o enólogo da casa selecionou as melhores parcelas, e apenas aquelas situadas em terroirs classificados como Grand Cru, o nível mais alto da denominação champanhesa.
A cuvée Prélude Grands Crus é uma mistura de 50% de Chardonnay e 50% de Pinot Noir, e apenas as cuvées (os primeiros sucos da prensagem) são utilizadas.
Com uvas de tal qualidade, este champanhe é feito para envelhecer e desenvolver lentamente os seus aromas.
A cuvée Prélude Grands Crus Taittinger tem uma cor brilhante, pálida, com reflexos prateados. As suas bolhas são finas e formam um magnífico trenó de bolhas.
No primeiro nariz, descobrimos um champanhe fresco e mineral, com um toque vegetal, que evolui para algo mais floral, que evoca a flor de sabugueiro.
O ataque na boca é vivo e franco, com aromas cítricos, depois, no paladar, o vinho arredonda-se e torna-se mais amplo e redondo.
O final é longo, rico e explosivo.
O Prélude Grands Crus alia delicadeza, complexidade e equilíbrio.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (50%)Pinot Noir (50%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeCramantOgerChouillyLe Mesnil-sur-OgerAmbonnayMailly-Champagne
escala de crus:
Grand cru
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Amadurecido em cuba
Fermentação Maloláctica:
Realizado
Dosagem:
Brut (entre 6 e 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoVegetalMineralFresco
Acordos:
Ideal como aperitivo
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20252027
(Apogeu)2039
Mesas estreladas
Pierre Gagnaire (Paris) Epicure (Paris) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) L'Assiette Champenoise (Reims) Pic (Valence) L'Astrance (Paris) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Flocon de Sel (Courchevel) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Guy Savoy (Paris) Le Cinq 'Paris) Auberge de l'Ill (Illhaeusern) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) A opinião dos clientes
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As avaliações sobre este cuvée
- 28 de dezembro de 2024Roxane D.Prélude Grands Crus - estojo - garrafa 75 cl
- 7 de dezembro de 2024Axel F.Prélude Grands Crus - estojo - garrafa 75 cl
- 6 de dezembro de 2024Patrick N.Prélude Grands Crus - nu - garrafa 75 cl
- 3 de dezembro de 2024Adélie M.Prélude Grands Crus - nu - garrafa 75 cl
- 11 de dezembro de 2020Yvette M.Prélude Grands Crus - estojo - garrafa 75 cl
- 20 de novembro de 2020David B.Prélude Grands Crus - estojo - garrafa 75 cl
- 25 de junho de 2020Sandrine B.Prélude Grands Crus - estojo - garrafa 75 cl
- 31 de julho de 2018Pierrick F.Prélude Grands Crus - estojo - garrafa 75 cl
- 2 de julho de 2018Virgile R.Prélude Grands Crus - estojo - garrafa 75 cl
- 20 de junho de 2018Louis D.Prélude Grands Crus - estojo - garrafa 75 cl
- 13 de fevereiro de 2018Alexandre C.Prélude Grands Crus - estojo - garrafa 75 cl
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Taittinger Prélude Grands Crus : Bom saber
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Avize, Cramant, Oger |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 e 12 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Chardonnay |
A opinião dos guias