Taittinger
Nocturne | Garrafa 75CL - Caso
OCuvée Nocturne de Taittinger é um convite para saborear a noite, um champanhe suave que se distingue pelos seus aromas frutados e textura redonda. Perfeito para noites longas, revela um equilíbrio entre frescura e suavidade.
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Descrição
OCuvée Nocturne de Taittinger é um convite para saborear a noite, um champanhe suave que se distingue pelos seus aromas frutados e textura redonda. Perfeito para noites longas, revela um equilíbrio entre frescura e suavidade.
Como é feito o Taittinger Champagne Nocturne
O Taittinger Champagne Nocturne é elaborado a partir de 40% de Chardonnay e 60% de Pinot Noir e Pinot Meunier. Esta mistura, proveniente de cerca de trinta crus diferentes, produz um champanhe com um equilíbrio subtil e matizado.
Este champanhe seco, com um teor de açúcar de 17,5 g/l, é suave e redondo, o que o torna um companheiro ideal para a noite. Envelhecido durante pelo menos 4 anos nas caves Taittinger, o Nocturne desenvolve uma estrutura rica e generosa. Este envelhecimento lento permite-lhe apurar os seus aromas.
Degustação do vinho de base
A cor
O Cuvée Nocturne é de cor amarela pálida com reflexos dourados, com bolhas finas formando um delicado cordão de mousse.
Nariz
No nariz, o Nocturne revela aromas de pêssego amarelo ealperce seco.
Paladar
Suave e cremoso no paladar, seguido de sabores de sultana e fruta em calda, para um final longo e delicioso.
Sugestões de harmonização
- Bruschettas de foie gras e pão de gengibre
- Mini tarteletes de brie e figo
- Salmão fumado com limão em conserva
- Peito de pato com pêras
- Polvo com cogumelos morel
- Risotto de cogumelos porcini
- Tarte Tatin
- Sorvete de manga e maracujá
- Creme brûlée de baunilha
O preço da garrafa de Taittinger Nocturne
O preço da garrafa de Taittinger Nocturne é 54,95 €. Este champanhe distingue-se pela sua suavidade e pelas suas notas frutadas assertivas.
Opiniões sobre o Taittinger Cuvée Nocturne
As opiniões dos amantes do champanhe destacam a doçura e o carácter rico da cuvée Nocturne. É também apreciado pelos seus aromas gourmet de fruta madura e pelo seu final elegante. Para saber mais, leia as opiniões sobre o Taittinger Nocturne cuvée.
Como conservar este champanhe
Para preservar todas as qualidades do Taittinger Nocturne cuvée, recomendamos que o mantenha entre 10 e 12°C, ao abrigo da luz. Este champanhe pode ser apreciado agora ou envelhecido na adega para suavizar ainda mais os seus aromas e texturas.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay (40%)Pinot Noir (30%)Pinot Meunier (30%)
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Envelhecido em cubas
Fermentação Maloláctica:
Feito
Dosagem:
Demi-sec (entre 32 et 50 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoCustos
Acordos:
Ideal para sobremesa
Temperatura de serviço:
9°C
Faixa de degustação:
20202023
(Apogeu)2030
Mesas estreladas
Pierre Gagnaire (Paris) Epicure (Paris) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) L'Assiette Champenoise (Reims) Pic (Valence) L'Astrance (Paris) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Flocon de Sel (Courchevel) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Guy Savoy (Paris) Le Cinq 'Paris) Auberge de l'Ill (Illhaeusern) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) A opinião dos clientes
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As avaliações sobre este cuvée
- 10 de novembro de 2024Céline B.Nocturne - caso - garrafa 75cl
- 9 de janeiro de 2020Alain M.Nocturne - caso - garrafa 75cl
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Taittinger Nocturne : Bom saber
| ↕️ Dosagem | Demi-sec (entre 32 et 50 g/l) |
|---|---|
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
A opinião dos guias