Champagne Georges Remy

Georges Remy é um dos viticultores mais brilhantes da região de Champagne. Estabelecido em Bouzy, aldeia famosa pelos seus Pinots Noirs, produz vinhos excepcionais a partir de parcelas situadas nos municípios de Bouzy e Ambonnay, em Grand Cru, e Tauxières e Louvois, em Premier Cru. Georges Remy dedica grande cuidado ao trabalho do solo e da vinha. Os seus solos são arados desde 2012 e a propriedade é certificada como agricultura biológica desde 2018. Os champanhes Georges Remy distinguem-se pela sua complexidade e os Coteaux Rouges pela sua delicadeza e expressividade.

Refletindo a Domaine Georges Remy, a Cuvée Les Quatre Terroirs é uma cuvée com predominância de Pinot Noir, elaborada a partir das 4 aldeias da Domaine (Bouzy, Ambonnay, Louvois e Tauxières). Um champanhe de autor, com forte personalidade. Georges Remy também assina algumas cuvées confidenciais. A Cuvée Les Muits 2019, produzida em apenas 1498 garrafas e 40 magnums, é o exemplo perfeito disso. Um champanhe natural, 100% Chardonnay, generoso e guloso.