Champagne Franck Bonville

A Maison Franck Bonville foi criada em 1926, mas as suas primeiras garrafas só foram vendidas 20 anos depois. Os 20 hectares da exploração familiar, trabalhados no respeito pela natureza, estão distribuídos pelos terroirs Grands Crus de Cramant, Avize e Oger. Os champanhes Franck Bonville revelam a frescura e a delicadeza destes solos calcários da Côte des Blancs. Oferecem uma grande complexidade aromática e uma grande elegância.

A cuvée Brut Grand Cru é a mais representativa. Um Blanc de Blancs elaborado a partir dos terroirs classificados Grand Cru de Avize e Oger. Assemblage de três anos, reflete o estilo da Maison, centrado na mineralidade e na leveza. Entre os imperdíveis, encontramos a Cuvée Unisson Grand Cru, nascida da assemblage de duas colheitas complementares, num estilo acolhedor e consensual. Franck Bonville também assina algumas joias, como a Cuvée Les Belles Voyes, um champanhe Blanc de Blancs, millésimé e monoparcellaire, elaborado a partir de Chardonnay de uma parcela de 80 ares plantada em 1960, que testemunha as origens da exploração familiar. Uma cuvée rica e elegante.