O Taittinger's Comte de Champagne 2006 é um champanhe de excecional finesse e complexidade aromática.
O ano de 2006 foi marcado por um clima quente que produziu uvas de excelente maturação. Os Chardonnays, em particular, desenvolveram notas de frutos brancos e citrinos.
Os Pinots Noirs destacam-se pela sua riqueza, plenitude e vinosidade, que darão estrutura a uma grande colheita.
O Comte de Champagne Rosé 2006 é uma mistura de 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay. Alguns dos Pinots são vinificados em tinto para produzir esta mistura de rosé.
O Taittinger Comte de Champagne Rosé 2006 tem uma cor rosa intensa. As suas bolhas são finas e vivas.
No nariz, esta cuvée revela notas de laranja sanguínea, que depois evoluem para aromas de frutos vermelhos e pretos cristalizados e pasta de marmelo.
Na boca, é um champanhe com um ataque direto, oferecendo imediatamente aromas frutados concentrados. O paladar é rico, vínico e muito estruturado, com um final longo e expressivo.
A opinião dos guias