A Maison Francis Boulard & Fille é uma história de família há seis gerações de viticultores. A família Boulard está à frente de uma vinha de três hectares situada em grande parte em Cormicy, no Maciço de Saint-Thierry. As vinhas são cultivadas de forma biodinâmica e certificadas pela Ecocert. A Maison Francis Boulard oferece uma gama de champanhes notáveis, mas em quantidades muito limitadas. A vinha da casa permite produzir apenas 25 000 garrafas por ano.
A cuvée Les Murgiers Nature abre a gama de champanhes Boulard, é um champanhe expressivo e guloso que já assina o estilo da casa. O Blanc de Blancs Vieilles Vignes Vendanges ilustra todo o saber-fazer e domínio da vinificação da casa com uma estrutura mineral e calcária e uma grande delicadeza. O Les Rachais é o carro-chefe da gama, um chardonnay denso e vivo vinificado em barrica, que se destaca entre as melhores cuvées de Champagne.
« Um Rosé de Saignée com notas de morango, framboesa e pastelaria »
« Um Blanc de Blancs de intensidade notável! »
« Um rosé de sangria, poderoso e expressivo, um champanhe gastronómico »
🔢 Número de produtos disponíveis | 11 |
---|---|
↕️ Dosagem | Brut nature (0 g/l), Extra brut (entre 0 e 6 g/l) |
🍇 Variedade de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
📍 Terroirs | Vallée de la marne, Massif de saint thierry, Montagne de reims, Cormicy, Cuchery |
⭐ Millésime | 2009, 2013, 2015, 2014, 2019, 2018 |
💡 Tipo de champanhe | Rosé de saignée, Blanc de pinot noir |