Veuve Clicquot

Carte Jaune | Magnum 150CL

Descrição

A Carte Jaune Veuve Clicquot em magnum é uma emblemática cuvée de Champagne. Este formato grande acentua a riqueza e a elegância desta cuvée icónica. Apresenta belas notas cítricas e uma frescura intensa. Perfeito para um aperitivo ou para acompanhar uma refeição gourmet, a magnum de Carte Jaune é o tamanho ideal para celebrar.

Como é feito o champanhe Veuve Clicquot Carte Jaune em magnum

O Carte Jaune em magnum é um dos vintages mais conhecidos do mundo. Este champanhe não vintage encarna a mestria da Veuve Clicquot na arte da mistura. O cuvée é dominado por 50-55% de Pinot Noir, o que lhe dá a sua estrutura assertiva e profundidade. O Chardonnay (28 a 33%) acrescenta finesse e elegância, enquanto o Meunier (15 a 20%) acrescenta um toque de redondeza e flexibilidade.

Esta cuvée é feita a partir de uma mistura de 50 a 60 colheitas cuidadosamente selecionadas nos melhores terroirs da região de Champagne. Os vinhos de reserva, que podem representar até 45% da mistura, são conservados até 30 anos, garantindo a continuidade do estilo e uma profundidade aromática excecional.

O envelhecimento em cave tem uma duração mínima de 30 meses, muito para além das exigências da denominação, a fim de atingir uma complexidade e uma maturidade óptimas. A dosagem, ajustada a 9 g/L, assegura um equilíbrio subtil entre vivacidade, estrutura e frescura, permitindo que este vinho de base brilhe em todos os seus aspectos.

Prova do vinho de base

• A cor

  O Veuve Clicquot Carte Jaune em magnum tem uma tonalidade dourada luminosa, com bolhas delicadas e dinâmicas que evocam uma promessa de frescura.

• Nariz

  No nariz, esta cuvée oferece um bouquet encantador de frutos de caroço como o pêssego e o alperce, realçado por notas de brioche tostado e um subtil toque de baunilha, que emergem com o arejamento.

• Paladar

  Um ataque vivo no palato, revelando uma estrutura cheia e generosa. Sabores de pêssego, limão em conserva e um delicado toque de mineralidade seguem até um final longo e refinado, típico do estilo Veuve Clicquot.

As vantagens da magnum

A magnum é o formato preferido para armazenar o champanhe. Devido à menor quantidade de ar em relação ao volume de vinho, a magnum permite um envelhecimento mais lento e harmonioso, preservando a frescura e a complexidade dos aromas durante mais tempo. Este formato é também ideal para momentos de convívio, seja numa grande festa ou num jantar íntimo onde se pretende partilhar um grande champanhe nas melhores condições possíveis.

Sugestões de harmonização

Aperitivos

• Blini de salmão fumado e limão
• Verrine de camarões com aneto
• Crostini de atum com sésamo

Pratos

• Risoto de parmesão e trufas
• Filete de salmão frito com aneto
• Frango ao ar livre com morcelas

Sobremesas

• Tarte de limão e merengue
• Pavlova com frutos exóticos
• Sorvete de pêssego e manjericão

O preço da magnum Veuve Clicquot Carte Jaune

O preço de uma magnum de Veuve Clicquot Carte Jaune é 109,95 €. Este preço pode ser explicado pela qualidade das uvas selecionadas e pela experiência única da casa. Perfeito para ocasiões especiais, garante uma experiência de degustação inesquecível.

Opiniões sobre o Veuve Clicquot Carte Jaune magnum

A Carte Jaune magnum é universalmente apreciada pelos amantes do champanhe pelo seu equilíbrio perfeito entre potência e frescura. O seu grande formato amplifica a intensidade dos aromas e a delicadeza das bolhas, tornando a experiência de degustação ainda mais excecional. Para mais comentários, consulte as opiniões dos nossos clientes.

Como guardar este champanhe

Para garantir um armazenamento ótimo da garrafa magnum Veuve Clicquot Carte Jaune, recomendamos que seja guardada num local fresco e escuro, a uma temperatura ideal entre 10 e 12°C. Graças à sua grande capacidade, esta magnum pode melhorar com o tempo, enriquecendo ainda mais a sua complexidade aromática.

O estilo Veuve Clicquot

A Veuve Clicquot é conhecida pela elegância e profundidade dos seus champanhes, com uma predominância de Pinot Noir que lhes dá poder e estrutura. Sob a orientação especializada do mestre de adega Didier Mariotti, a Veuve Clicquot continua a perpetuar um estilo único, caracterizado por um equilíbrio subtil entre vivacidade e requinte.