Veuve Clicquot

Carte Jaune | Garrafa 75 cl - Estojo

Descrição

O Carte Jaune reflete o estilo da casa Veuve Clicquot. É um champanhe que combina potência e elegância. Esta cuvée marcada por notas cítricas e de frutas amarelas é ideal como aperitivo ou para acompanhar o início de uma refeição. Apresentado numa elegante caixa, é a escolha perfeita para grandes ocasiões ou como ideia para presente.

A elaboração do champanhe Carte Jaune Veuve Clicquot

O champanhe Carte Jaune da Veuve Clicquot é uma cuvée não vintage que encarna na perfeição o saber-fazer da casa. A predominância do Pinot Noir garante a estrutura típica dos vinhos da casa de Reims, enquanto um ligeiro toque de Pinot Meunier completa o seu carácter redondo. O Chardonnay confere-lhe a elegância e a delicadeza necessárias para o equilíbrio perfeito de uma cuvée resultante de uma mistura de cerca de 50 a 60 crus diferentes. Esta cuvée baseia-se assim na combinação de 50 a 55% de pinot noir, 28 a 33% de chardonnay e 15 a 20% de meunier.

Até 45% de vinhos de reserva são integrados, alguns podendo atingir até 30 anos de idade, garantindo assim uma profundidade aromática e a continuidade do estilo Veuve Clicquot. Estes vinhos de reserva são conservados individualmente, respeitando a origem dos crus e dos anos. O envelhecimento mínimo é de 30 meses em cave, e a dosagem é equilibrada a 9 g/L, proporcionando um champanhe expressivo, potente e fresco.

Degustação da cuvée

• Cor

  O Veuve Clicquot Carte Jaune em caixa apresenta uma cor muito bonita, com reflexos amarelo-dourados e uma espuma abundante e fina.

• Nariz

  Esta cuvée revela no nariz notas de frutas amarelas, como pêra, pêssego e maçã, acompanhadas por aromascítricos, como tangerina. Toques de brioche e frutas secas conferem riqueza a este perfil aromático.

• Paladar

  Na boca, o ataque é franco e dinâmico, dando lugar a uma harmonia frutada. O Carte Jaune oferece um equilíbrio perfeito entre potência e frescura, com sabores de pêra, pêssego e um final subtilmente mineral. O vinho apresenta uma certa estrutura, que o classifica na família dos Bruts estruturados e vínicos.

Sugestões de harmonização

Petiscos apéritivos

• Salmão fumado sobre blinis
• Tártaro de atum com gergelim
• Camarões marinados com endro

Pratos

• Tagliatelle com frutos do mar
• Risoto com parmesão
• Salmão grelhado com endro

Sobremesas

• Tarte de limão com merengue
• Macarons de baunilha
• Panna cotta de pêssego

O preço da garrafa Veuve Clicquot Carte Jaune em estuche

O preço da garrafa Veuve Clicquot Carte Jaune em caixa é 47,50 €. Este preço justifica o excepcional saber-fazer por trás desta cuvée emblemática, marcada pela qualidade dos seus vinhos de reserva e pela sua complexa mistura. O Carte Jaune é frequentemente procurado pela sua excelente relação qualidade-preço.

Opiniões sobre a cuvée Veuve Clicquot Carte Jaune em estuche

Os clientes elogiam frequentemente o Carte Jaune da Veuve Clicquot pelo seu equilíbrio entre frescura e riqueza aromática. Apreciam particularmente o seu final longo e a sua estrutura complexa, tornando-o uma escolha ideal para momentos festivos. Consulte aqui os comentários dos apreciadores de champanhe: Opiniões sobre a cuvée Veuve Clicquot Carte Jaune.

Por que esta cuvée é uma boa ideia para presente?

O Carte Jaune em estuche é o presente perfeito para marcar uma ocasião especial. A sua elegância, tanto na apresentação como no perfil aromático, torna-o ideal para oferecer em celebrações, casamentos ou aniversários.

Curiosidades surpreendentes sobre o Carte Jaune

O Carte Jaune da Veuve Clicquot é uma das cuvées mais icónicas do mundo. Sabia que foi um dos primeiros champanhes a viajar para além das fronteiras de França, impondo-se rapidamente como um símbolo de luxo e savoir-vivre em todo o mundo?

Conservar este champanhe

Para preservar toda a frescura e os aromas do Veuve Clicquot Carte Jaune, é aconselhável conservá-lo num local fresco e escuro, idealmente a uma temperatura de 10-12 °C. Este champanhe pode ser guardado entre 3 a 5 anos em cave, mas é aconselhável consumi-lo entre 2 a 5 anos após a compra para apreciar plenamente os seus aromas frutados.