Ruinart

R de Ruinart | Magnum 150 cl

Descrição

O champanhe R de Ruinart em garrafa magnum é uma cuvée que combina elegância e equilíbrio. Graças ao seu formato generoso, o magnum de R de Ruinart é o champanhe ideal para momentos de celebração. As suas notas frutadas e o toque de frescura combinam na perfeição com um bom aperitivo.

A elaboração do champanhe R de Ruinart em magnum

O R de Ruinart em magnum é o resultado da mistura das três castas emblemáticas da Champagne: pinot noir (40 a 45%), pinot meunier (10 a 15%) e chardonnay (40%). Estas castas provêm de 40 a 50 crus cuidadosamente selecionados, situados principalmente nos terroirs da Côte des Blancs e da Montagne de Reims. Esta diversidade de abastecimento permite à Ruinart elaborar um champanhe muito equilibrado, fiel ao seu estilo único.

Após a vindima manual, as uvas são vinificadas em cubas de aço inoxidável para preservar a frescura dos aromas. É realizada uma fermentação malolática para arredondar o vinho e conferir-lhe uma textura cremosa. Este magnum é depois envelhecido nas caves Ruinart durante 2 a 3 anos. Durante este período, desenvolve uma complexidade aromática notável, caracterizada por uma dosagem precisa de 7 g/L que equilibra na perfeição a vivacidade do Chardonnay e a redondeza das outras castas.

Degustação da cuvée

• Cor

  À vista, o champanhe R de Ruinart em magnum distingue-se pela sua cor amarela e dourada cintilante. A sua efervescência é sustentada, com um cordão persistente e bolhas finas e vivas que dançam no copo.

• Nariz

  No nariz, este champanhe revela um bouquet aromático complexo, com notas de frutas de polpa branca, nomeadamente pêra, e toques de frutos secos como avelã e amêndoa. Também se encontram nuances florais de flores brancas (acacia, espinheiro, rosa mosqueta) e um toque de brioche e manteiga que contribui para a sua riqueza.

• Paladar

  Na boca, o R de Ruinart em magnum é rico e equilibrado. O ataque é vivo e dinâmico, com aromas de frutas maduras, como ameixa e pêssego branco. O final é longo e persistente, marcado por uma bela vivacidade que o torna um vinho encorpado e elegante.

Sugestões de harmonização

Petiscos

• Gougères com queijo
• Tosta de salmão fumado com creme de endro
• Petiscos de figo e presunto cru

P ratos

• Tarte de legumes da estação e queijo de cabra
• Frango assado com ervas
• Risoto cremoso com cogumelos

Sobre mesas

• Tarte de limão com merengue
• Mousse de chocolate preto
• Salada de frutas frescas com raspas de limão verde

As vantagens do magnum

O magnum, com o equivalente a duas garrafas, não só impressiona na mesa, como também apresenta vantagens para a conservação do champanhe. Graças ao seu maior volume, o champanhe envelhece mais lentamente no magnum, o que permite conservar por mais tempo a sua frescura e complexidade. Além disso, um magnum permite servir cerca de 12 copos, perfeito para uma noite entre amigos ou uma celebração.

O preço do R de Ruinart em magnum

O preço do magnum de champanhe R de Ruinart é 136,95 €. Este preço reflete a qualidade notável e a complexidade aromática deste champanhe. Para quem procura um champanhe de excelência para partilhar em boa companhia, o R de Ruinart em magnum é uma opção interessante, que combina qualidade e generosidade.

Opiniões sobre o R de Ruinart

As opiniões sobre o R de Ruinart em magnum são na sua maioria positivas. Os consumidores apreciam particularmente a sua frescura e o equilíbrio entre frutado e complexidade. Os aromas de frutos amarelos e o final persistente fazem deste champanhe uma opção ideal para aperitivos ou para acompanhar refeições requintadas. Para saber mais, consulte a nossa página dedicada às opiniões sobre a cuvée R de Ruinart.

Conservar este champanhe

Para conservar o champanhe R de Ruinart em magnum em condições ideais, recomenda-se armazená-lo num local fresco, escuro e sem vibrações, com uma temperatura estável entre 10 e 12 °C. Graças ao seu formato, este champanhe em magnum tem um excelente potencial de guarda e pode envelhecer entre 7 a 10 anos, desenvolvendo aromas ainda mais complexos.

O estilo Ruinart

O champanhe Ruinart é sinónimo de requinte e elegância, com um estilo distinto baseado no equilíbrio e na pureza dos aromas. Sob a direção de Frédéric Panaïotis, mestre de adegas, a Ruinart continua a elevar o champanhe ao estatuto de arte, com especial atenção a cada etapa da vinificação.