Ruinart

R de Ruinart | Garrafa 75CL

Descrição

Ruinart Champagne R é uma cuvée que combina elegância e equilíbrio. É um champanhe com belas notas de fruta e um toque de frescura. R de Ruinart é o acompanhamento perfeito para um bom aperitivo.

Como é feito o champanhe R de Ruinart

O R de Ruinart é uma mistura das três castas emblemáticas de Champagne: pinot noir (40-45%), pinot meunier (10-15%) e chardonnay (40%). Estas castas provêm de 40 a 50 vinhas cuidadosamente selecionadas, principalmente na Côte des Blancs e na Montagne de Reims. Esta riqueza da oferta da Ruinart permite produzir um champanhe muito equilibrado.

Após a vindima manual, as uvas são vinificadas em cubas de aço inoxidável para preservar a frescura dos aromas. A fermentação maloláctica é efectuada para arredondar o vinho e conferir-lhe uma textura suave. Este vinho de base é então envelhecido nas caves Ruinart durante 2 a 3 anos. Durante este período, desenvolve uma complexidade aromática notável. A dosagem é controlada a 7g/L, equilibrando perfeitamente a vivacidade do Chardonnay e a redondeza das outras castas.

Prova do vinho de base

• A cor

  O Champagne R da Ruinart apresenta uma cor amarela e dourada cintilante. A sua efervescência é sustentada, com um cordão forte e bolhas finas e vivas.

• Nariz

  No nariz, este champanhe oferece um bouquet aromático complexo, com notas de frutos de polpa branca, principalmente pera, e sugestões de frutos secos (avelã e amêndoa). Há também notas de flores brancas (acácia, espinheiro, rosa selvagem) e um toque de brioche e manteiga.

• Boca

  O Ruinart R é rico e equilibrado no paladar. Tem um ataque vivo no palato. O vinho é bem equilibrado, redondo e carnudo, com aromas de frutas maduras (greengage e pêssego branco). O final é longo e persistente.

Sugestões de acompanhamento

Aperitivos

• Gougères de queijo
• Torradas de salmão fumado com creme de aneto
• Bites de figos e presunto curado

Pratos

• Tarte com legumes da época e queijo de cabra
• Frango assado com ervas aromáticas
• Risoto cremoso de cogumelos

Sobremesas

• Tarte de limão e merengue
• Mousse de chocolate negro
• Salada de frutas frescas com raspas de lima

O preço do R de Ruinart

O preço de uma garrafa de champanhe Ruinart R é 59,95 €. Este preço explica-se pela notável qualidade e complexidade aromática deste champanhe. Para quem procura um champanhe de excelência a um preço contido, o R de Ruinart é uma opção interessante.

Opiniões sobre o R de Ruinart

As opiniões sobre o R de Ruinart são esmagadoramente positivas. Os consumidores apreciam particularmente a sua frescura e o equilíbrio entre o frutado e a complexidade. Os aromas de frutos amarelos e o final persistente fazem deste champanhe uma escolha ideal para aperitivos e para acompanhar refeições requintadas. Para saber mais, visite a nossa página de comentários Ruinart Cuvée R.

Como conservar este champanhe

Para conservar o champanhe Ruinart Cuvée R em óptimas condições, recomendamos que seja armazenado num local fresco, escuro e sem vibrações, com uma temperatura estável entre 10 e 12°C. Graças à sua mistura equilibrada, este champanhe tem um bom potencial de envelhecimento e pode ser guardado durante 5 a 7 anos, desenvolvendo aromas mais complexos.

O estilo Ruinart

O champanhe Ruinart é sinónimo de finesse e elegância, com um estilo distinto baseado no equilíbrio e na pureza do sabor. Sob a direção do mestre de adega Frédéric Panaïotis, a Ruinart continua a elevar o champanhe a uma forma de arte.