O Ruinart Brut R é uma mistura de 40% Chardonnay e 60% Pinot Noir para criar um champanhe que é perfeitamente equilibrado entre frescura e frutado.
Esta cuvée é apresentada numa magnífica caixa de luxo.
O R de Ruinart apresenta uma cor amarela dourada com reflexos brilhantes.
As suas bolhas são finas e vivas, com uma efervescência densa.
No nariz, o R de Ruinart é maravilhosamente fresco, abrindo-se com aromas de pera e notas de avelã e amêndoa.
No segundo nariz, surgem notas florais, antes de dar lugar a aromas mais indulgentes que lembram brioche e pastelaria vienense.
Na boca, trata-se de um champanhe vivo, equilibrado, redondo e carnudo, com aromas de frutos maduros (greengage e pêssego branco).
O final é longo e deliciosamente persistente.
A opinião dos guias