Champagne Odyssée 319

Partindo de Avize, na Côte des Blancs, Olivier Bonville (4.ª geração da Maison de Champagne Franck Bonville) e o seu genro Ferdinand Ruelle iniciam hoje uma viagem para conhecer os viticultores que sublimam a mosaico champenês dos seus 319 crus. Estes dois viticultores partem da constatação de que a Champagne oferece infinitas possibilidades, um mosaico de microterroirs e uma diversidade de expressões. Ambos desejam observar esta multiplicidade de terroirs identitários e revelar as suas particularidades.

A Odyssée 319 começa em Avize, terroir onde Olivier e Ferdinand são viticultores. As cuvées Odyssée Brut, que representam a alma desta aventura, Odyssée Rosé, que simboliza os primórdios desta Odyssée, e Millésime 2017, que traz a marca singular do ano de 2017, formam a base da coleção permanente. Expressões singulares, todas nascidas na mesma aldeia, mas cada uma com nuances únicas.