Odyssée 319
Odyssée Brut | Garrafa 75 cl
Esta cuvée Odyssée Brut Grand Cru Blanc de Blancs da Maison Odyssée 319 representa a alma desta aventura e desta viagem.
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Descrição
Esta cuvée Odyssée Brut Grand Cru Blanc de Blancs da Maison Odyssée 319 representa a alma desta aventura e desta viagem.
Esta cuvée é uma mistura dos anos 2018 a 2015 e composta exclusivamente por Chardonnay proveniente do Grand Cru de Avize, na Côte des Blancs.
Este champanhe expressa a frescura e a tensão deste cru, bem como a generosidade da vinificação de Olivier Bonville e Ferdinand Ruelle.
Após o engarrafamento, as garrafas beneficiam de um envelhecimento bastante longo em cave e desenvolvem maturidade e delicadeza, características dos grandes vinhos da Côte des Blancs. Após o degorgement, o vinho é dosado a 6,67 g/L.
Na boca, o vinho é redondo e fresco. Com belas notas equilibradas de frutos de caroço, como ameixa e mirabela, oferecendo volume e um final digno dos grandes Chardonnay.
Características
Terroirs
Castas:
Chardonnay
Terroirs:
Côte des BlancsAvize
escala de crus:
Grand cru
Vinificação
Cor:
Não millésimé
Criação do vinho:
Amadurecido em cuba
Fermentação Maloláctica:
Realizado
Dosagem:
Brut (entre 6 e 12 g/l)
Degustação
Aromas:
FrutadoMineralFresco
Acordos:
Aprecia-se como aperitivo, mas também pode acompanhar toda uma refeição
Temperatura de serviço:
10°C
Faixa de degustação:
20252030
(Apogeu)2038
A opinião dos clientes
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As avaliações sobre este cuvée
- 11 de setembro de 2023Stephane D.Odyssée Brut - nu - garrafa 75 cl
- 21 de agosto de 2023Fabrice M.Odyssée Brut - nu - garrafa 75 cl
- 26 de fevereiro de 2023Morgan T.Odyssée Brut - nu - garrafa 75 cl
- 28 de maio de 2022Philippe B.Odyssée Brut - nu - garrafa 75 cl
- 13 de março de 2022Philippe B.Odyssée Brut - nu - garrafa 75 cl
Odyssée 319 Odyssée Brut : Bom saber
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Avize |
|---|---|
| ↕️ Dosagem | Brut (entre 6 e 12 g/l) |
| 🍇 Variedade de uva | Chardonnay |
A opinião dos guias