Para assinalar o 130º aniversário da Torre Eiffel, a casa de champanhe De Venoge criou um vinho de base especialmente dedicado à Dama de Ferro. A criação reflecte a parceria da De Venoge com a Exposição Universal de 1889, que assistiu à inauguração da Torre Eiffel.
A cuvée Princes Tour Eiffel foi criada especialmente para a ocasião. Trata-se de uma mistura de um terço de Chardonnay, um terço de Pinot Meunier e um terço de Pinot Noir.
O vinho de base é apresentado numa garrafa em forma de jarra, que recorda a forma como a grande aristocracia europeia do início do século XX decantava o champanhe em jarras de cristal.
O cuvée Princes Tour Eiffel apresenta uma cor dourada clara e bolhas finas.
No nariz, este champanhe apresenta notas de citrinos, frutos amarelos e pastelaria.
No paladar, é um vinho de base com um ataque franco e vivo, que revela belos aromas frutados.
Um excelente vinho de aperitivo.
A opinião dos guias