De Venoge

Princes Blanc de Blancs | Garrafa 75CL - Caso

Descrição

Em novembro de 2017, o Princes Blanc de Blancs recebeu uma pontuação de 91/100 pelo Guia Parker, uma das pontuações mais elevadas alguma vez atribuídas a um champanhe não vintage!

O Cuvée Princes Blanc de Blancs da Maison de Venoge é um néctar sumptuoso elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay dos Premiers e Grands Crus (Mesnil sur Oger, Trépail). Com a sua grande frescura, é o acompanhamento perfeito para um aperitivo ou uma entrada ligeira.

O seu aspeto elegante, em forma de decanter, remete para as garrafas de cristal utilizadas pela aristocracia do século XX para a decantação.

A cor dourada pálida tem subtis reflexos verdes, entremeados por bolhas finas e cremosas.

O nariz inicial é muito agradável, com notas de flores brancas e citrinos. Esta frescura soberba é reforçada por uma mineralidade elegante.

O ataque no palato é franco e cheio de frescura. As mesmas fragrâncias frutadas e florais são sobrepostas por notas de pêssego cristalizado, caraterísticas do Chardonnay.

Esta cuvée excecional apresenta uma tensão agradável que sugere um bom potencial de envelhecimento.