Charles Heidsieck

Brut Réserve | Jeroboão 300cl

Descrição

O Brut Réserve de Charles Heidsieck é uma verdadeira revolução na história da casa.

Trata-se de uma cuvée que substitui o antigo Brut Réserve, com uma mistura de 60 colheitas do ano mais vinhos de reserva com uma idade média de 10 anos, que representam 40% da mistura. Esta elevada proporção de vinhos de colheitas anteriores, combinada com 8 anos de envelhecimento nas caves Charles Heidsieck, confere ao Brut Réserve um estilo perfeitamente único e inimitável.

O Brut Réserve Charles Heidsieck tem uma cor dourada profunda e intensa e bolhas muito finas.

O nariz é surpreendente e singular, combinando café torrado, brioche e pastelaria, com notas de manga madura, alperce e frutos secos.

No paladar, o Brut Réserve revela todos os seus segredos. É um champanhe preciso, com um toque elegante e rico.

Trata-se de um vinho de base com uma textura suave e até cremosa, terminando com um toque de praliné e baunilha.

O Charles Heidsieck Brut Réserve combina na perfeição com filete de borrego picante, tártaro de salmão fumado, tamboril com cogumelos porcini e cogumelos chanterelle ou um muffin de ameixa mirabelle.