Champagne Leclaire-Thiéfaine

A Maison Leclaire-Thiefaine nasceu em 1991 da união de Reynald Leclaire e Virginie Thiefaine. Uma casa familiar que permite à nova geração expressar-se direta ou indiretamente na elaboração das cuvées. Os champanhes Leclaire-Thiefaine são elaborados a partir dos 3 hectares de vinhas da propriedade e vinificados respeitando a tradição champenha. Cada cuvée envelhece lentamente, durante um mínimo de 4 anos, na escuridão das caves.

As cuvées Leclaire-Thiéfaine são numeradas e oferecidas em quantidades limitadas. São conhecidas pela sua pureza e elegância. A Cuvée 01 Grand Cru d'Avize é um Blanc de Blancs elaborado a partir de Chardonnays provenientes da aldeia classificada Grand Cru d'Avize. Revela-se fresco, elegante e delicado. A Cuvée 03 Grand Cru de Cramant é produzida a partir de Chardonnays das parcelas mais antigas da casa, situadas no terroir Grand Cru de Cramant. Vinificada em barris de carvalho durante 9 meses, expressa-se com generosidade, mantendo uma bela frescura mineral.