Louis Roederer

Collection 244 | Meia garrafa 37,5CL

Descrição

O cuvée Collection 244 de Louis Roederer tem este nome porque é o 244º blend da casa. Para elevar a qualidade dos lotes da casa a um novo patamar e para lhes conferir maior transparência, a Louis Roederer enveredou por uma nova abordagem com a criação deste cuvée Collection.

Elaborada a partir de um terço de cada uma das uvas das vinhas "La Rivière", "La Montagne" e "La Côte", a Collection é composta por uma colheita de base, vinhos de reserva amadurecidos em carvalho e vinho da "reserva perpétua", que se baseia nos princípios da solera e foi lançada em 2012. Cada edição da coleção é, portanto, única, mas sempre representativa da identidade e da experiência da Roederer. Este champanhe Collection é o digno sucessor do Brut Premier de Louis Roederer.

O Collection 244 é elaborado com 41% de Chardonnay, 33% de Pinot Noir e 26% de Meunier. Esta cuvée é feita com 54% da colheita de 2019 (10% da qual é vinificada em madeira), 10% de vinhos de reserva amadurecidos em madeira e 31% de reserva perpétua. A fermentação maloláctica é parcialmente efectuada a 35% e o vinho é lotado a 7 g/L Brut.

O ano de 2019 foi marcado por um clima seco e continental, batendo todos os recordes históricos de temperatura durante ondas de calor invulgarmente intensas! Os vinhos são simultaneamente densos e frescos, graças a rendimentos moderados e a uma maturação soberba.

Este Collection 244 apresenta uma cor amarela dourada e uma efervescência densa e regular, com bolhas extremamente finas.

No nariz, o bouquet é imediato, cheio e profundo, com notas de fruta madura como pêssego de vinha e pera william, combinadas com citrinos como limão e laranja sanguínea. Notas de iodo e fumo acrescentam frescura aromática. O nariz abre-se então para notas de giz e ligeira redução, revelando um vinho concentrado e poderoso.

No palato, o ataque é sápido e delicioso, com uma textura potente e saborosa e uma sensação muito sumarenta e concentrada, como se estivesse a morder fruta madura. O vinho é sedoso mas leve, graças a uma efervescência subtil. Uma fina linha de frescura calcária confere-lhe comprimento.