Louis Roederer

Coffret Collection 243 + 2 flûtes | Garrafa 75 cl - Caixa

Descrição

Esta caixa contém uma garrafa de Louis Roederer Collection 243 e dois flutes de degustação.

Este Louis Roederer Collection 243 cuvée é assim chamado porque é o 243º blend da Casa. Para levar a qualidade dos lotes da Casa um passo adiante, e para trazer maior transparência aos lotes, Louis Roederer embarcou em uma nova abordagem com a criação desta Coleção Cuvée.

Elaborada a partir de um terço de cada uma das uvas das vinhas "La Rivière", "La Montagne" e "La Côte", a Collection é composta por uma colheita de base, vinhos de reserva amadurecidos em carvalho e vinho da "reserva perpétua", que se baseia nos princípios da solera e foi lançada em 2012. Cada edição da coleção é, portanto, única, mas sempre representativa da identidade e da experiência da Roederer. Este champanhe Collection é o digno sucessor do Brut Premier de Louis Roederer.

O Collection 243 é elaborado a partir de 42% Chardonnay, 40% Pinot Noir e 18% Meunier. Esta cuvée é feita com 59% da colheita de 2018 (dos quais 6% são vinificados em madeira), 10% de vinhos de reserva amadurecidos em madeira e 31% de reserva perpétua. A fermentação maloláctica é parcialmente efectuada a 26% e o vinho é lotado a 8 g/L Brut.

2018 foi um ano singular que quebrou muitos recordes históricos em termos de calor, seca e sol. Esta colheita produziu Pinots Noirs com um grão e uma textura magníficos, Chardonnays densos e salinos e Meuniers intensamente frutados.

Este Collection 243 apresenta uma cor dourada brilhante com reflexos cintilantes.

O bouquet é imediato, encorpado e fresco. Revela um cesto de fruta madura mas delicada, incluindo frutos amarelos como ameixas mirabelle, citrinos doces e o aroma de delicadas flores brancas como o jasmim. Após alguns minutos de arejamento, o nariz abre-se com notas de fumo e pastelaria ligeiramente tostada.

O paladar é denso, profundo e bem estruturado, com uma imensa frescura salina e um toque de amargura.