Pol Roger

Vintage 2002 Vinothèque | Magnum 150CL - Caixa de madeira

Descrição

A magnum de Champagne Pol Roger'sVintage 2002 Vinothèque transcende a elegância intemporal desta grande colheita. Este formato generoso amplia os aromas complexos e a profundidade desta cuvée excecional. Uma magnum sublime, a ser reservada para ocasiões especiais.

Como é feita a magnum Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger

A magnum Vinothèque Vintage 2002 é elaborada a partir de uma mistura meticulosa de 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay, exclusivamente de aldeias classificadas como Grands Crus e Premiers Crus nas regiões de Montagne de Reims e Côte des Blancs.

A vindima de 2002, considerada uma das melhores da década, beneficiou de condições climatéricas ideais, com uma vindima sob um sol glorioso, garantindo uma maturação perfeita das uvas. A fermentação maloláctica ocorre naturalmente, seguida de um envelhecimento prolongado sobre as borras nas caves profundas de Pol Roger. Este Brut cuvée, com uma dosagem de 7 g/L, revela um equilíbrio subtil entre riqueza aromática e frescura.

Envelhecimento excecional

A cuvée Vinothèque, disponível em magnum, é feita a partir de uma seleção especial de Pol Roger. Conservada na escuridão e na frescura das caves profundas de Épernay, esta cuvée beneficiou de um ambiente ótimo para desenvolver uma complexidade e uma profundidade excepcionais, preservando a sua frescura inicial.

As vantagens da magnum

A magnum oferece condições ideais de envelhecimento graças à sua baixa relação oxigénio/volume, permitindo um desenvolvimento harmonioso e uma preservação óptima dos aromas. Este formato generoso é perfeito para ocasiões especiais, servindo cerca de 15 flutes.

Degustação do vinho de base

• A cor

  O Cuvée Vintage 2002 Vinothèque in magnum apresenta uma cor dourada brilhante, realçada por uma efervescência fina e persistente.

• Nariz

  O nariz revela aromas complexos de frutos secos, brioche, mel e toques florais refinados, complementados por notas de especiarias doces.

• Paladar

  Poderoso mas elegante no palato, com sabores de pera, avelã e baunilha, e um final longo e mineral.

Sugestões de acompanhamento

Aperitivos

• Blini de caviar
• Ostras com limão
• Tártaro de vieiras

Pratos

• Lagosta grelhada com beurre blanc
• Filete de pregado com especiarias doces
• Risoto de cogumelos

Sobremesas

• Tarte Tatin
• Creme brûlée
• Macarons de citrinos

Preço da magnum Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger

A magnum Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger tem o preço de 589,95 €. Este grande formato reflecte a excelência desta colheita rara e a sua capacidade de oferecer uma experiência sensorial excecional.

Opiniões sobre o Cuvée Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger

Os apreciadores de champanhe são unânimes em elogiar a complexidade e a profundidade desta cuvée em magnum. O seu equilíbrio perfeito entre potência e frescura torna-o uma escolha essencial para os conhecedores e para as grandes celebrações. Veja o que os entusiastas têm a dizer sobre a magnum Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger.

Como conservar este champanhe

Para desfrutar ao máximo desta magnum excecional, guarde-a numa cave fresca e escura, a uma temperatura constante de 10 a 12°C. Esta cuvée pode ser apreciada agora, mas continuará a melhorar durante vários anos, oferecendo evoluções aromáticas fascinantes.