Pol Roger

Vintage 2002 Vinothèque | Garrafa 75 cl - Caixa de madeira

Descrição

A cuvée Vintage 2002 Vinothèque do champanhe Pol Roger encarna a elegância intemporal dos grandes vintages da casa de Épernay. Com os seus aromas complexos e final longo e mineral, esta cuvée única é perfeita para celebrar momentos excecionais.

A elaboração do champanhe Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger

A cuvée Vintage 2002 Vinothèque é uma mistura de 60% de Pinot Noir e 40% de Chardonnay, provenientes exclusivamente de aldeias classificadas como Grands Crus e Premiers Crus da Montagne de Reims e da Côte des Blancs. Estas uvas excecionais são cuidadosamente selecionadas para garantir uma qualidade ideal.

Este vintage 2002, considerado um dos mais notáveis da década, beneficiou de condições climáticas perfeitas. A vindima decorreu sob um sol radiante, garantindo a maturação ideal das uvas. A fermentação malolática é realizada naturalmente, seguida de um envelhecimento prolongado sobre borras nas profundas caves da casa. Este champanhe tem uma dosagem de 7 g/L, proporcionando um equilíbrio subtil entre frescura e riqueza.

Um envelhecimento excecional

A cuvée Vinothèque é proveniente de uma seleção reservada nas caves da Pol Roger. Estas garrafas beneficiaram de condições de conservação ideais, na escuridão e frescura das caves de Épernay, sem movimentos nem variações de temperatura. Este processo permite oferecer um vinho de uma complexidade e profundidade excecionais, preservando a sua frescura inicial.

Degustação da cuvée

• Cor

  A cuvée Vintage 2002 Vinothèque apresenta uma cor dourada, brilhante e cintilante, com uma efervescência fina e persistente.

• Nariz

  O nariz, rico e complexo, abre com aromas de frutos secos, brioche e mel, acompanhados por subtis notas florais e especiarias doces.

• Paladar

  Na boca, este champanhe é ao mesmo tempo poderoso e elegante, com sabores de pêra, noz e baunilha. O final, de grande comprimento, é marcado por uma bela mineralidade.

Sugestões de harmonização

Petiscos para aperitivos

• Blini com caviar
• Ostras com limão
• Tártaro de vieiras

Pratos

• Lagosta grelhada com manteiga branca
• Filete de pregado com especiarias suaves
• Risoto de cogumelos

Sobremesas

• Tarte Tatin
• Crème brûlée
• Macarons de frutas cítricas

O preço da garrafa Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger

O preço da garrafa Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger é 249,95 €. Esta garrafa encarna a qualidade excecional deste vintage raro, disponível em quantidade muito limitada e que beneficiou de um envelhecimento ideal.

Opiniões sobre a safra Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger

Os apreciadores de champanhe elogiam a complexidade e a profundidade desta cuvée, bem como o seu equilíbrio perfeito entre potência e frescura. Consulte as opiniões sobre a cuvée Vintage 2002 Vinothèque Pol Roger para descobrir o entusiasmo dos apaixonados.

Conservar este champanhe

Para desfrutar plenamente da safra Vintage 2002 Vinothèque, guarde-a em uma adega escura e a uma temperatura estável de 10 a 12 °C. Este champanhe pode melhorar ainda mais durante vários anos, oferecendo evoluções aromáticas fascinantes.