O Grand Brut de Perrier-Jouët é o vinho de base clássico de uma casa fundada em 1811 e uma das mais conhecidas do mundo, graças ao seu famoso desenho em serigrafia Art Nouveau de anémonas brancas e rosas esmaltadas rodeadas de ouro, que se tornou o emblema da Perrier-Jouët.
Este champanhe é produzido com uma grande proporção de uvas Pinot Meunier, resultando num vinho elegante e refinado. O Grand Brut é de qualidade consistente, com grande finesse e comprimento excecional.
O Grand Brut Perrier-Jouët apresenta uma cor amarela dourada brilhante, com um fino cordão de bolhas persistentes.
O nariz é muito expressivo, com aromas de flores brancas (acácia, espinheiro), pera, toranja, pêssego branco e erva cortada. Na boca, o vinho é equilibrado, vivo e redondo.
Aromas frutados de maçã, ananás e citrinos (toranja rosa e tangerina).
O final revela algumas notas de brioche, com grande persistência.
A opinião dos guias